Dinner im Patara

Aperitif
Rosato Spritz

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Knusprige Wantan-Teigtäschchen
mit Huhn-Garnelenfüllung

Würziger „Som Tam“- Fruchtsalat

Gegrillte Garnelen
in Bettelnussblättern ummantelt 

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Rotes Hühnercurry
mit Gemüse

Gegrillter Lachs und Jakobsmuscheln
in „Tom Yum“-Reduktion

Weißkraut mit Austernsauce
im Wok gebraten

Gedämpfter Jasmin Reis

***
Kokos-Klebereis
mit Tarofüllungim Bananenblatt gegrillt

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€ 44,50 p.P.
serviert ab 2 Personen

zzgl. Gedeck € 2,80

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Über das Restaurant

Die Patara-Restaurants verdanken ihren Erfolg und ihren Namen einer außergewöhnlichen Frau, Patara Sila-On. Patara, oder "anmutiges Mädchen", nennt man in Thailand eine junge Dame, die sich mit viel Hingabe um ihre Familie und Freunde kümmert.

Aus guter thailändischer Gesellschaft stammend, besitzt Patara Sila-On einen ausgeprägten Sinn für Gastfreundschaft und Empfang. Um den Ursprung und die Frische zu garantieren, werden die Zutaten zwei Mal wöchentlich aus Thailand eingeflogen und mit den besten einheimischen Produkten zubereitet.

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