Was im Juni 2016 als Wiens erste Stadtkäserei begann, ist heute weithin als Feinschmecker-Symbiose zwischen…
Restaurantleiter
Im Interview: Das neue Durchhaus-Duo Aguilan Konrad und Martin Handlos
Die Wiener Gastwirtschaft im Durchhaus hat seit rund fünf Monaten zwei Neuzugänge. Sowohl Restaurantleiter…
Gastronom der Woche: Mateusz Dybikowski
Vom Runner zum Restaurantleiter. Klingt wie das Märchen von Aschenputtel. Ist aber wahr. Mateusz Dybikoski…
