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Das Restaurant

Stimmiges Ambiente, Hoflieferanten aus der Region, beste Weine, Brot und Nudeln aus eigener Produktion, Öl von Freunden aus Istrien, treue Stammgäste, ein kompetenter Küchenchef – der mit besonderer Sorgfalt Tradition und Kreativität verbindet und mit dem individuellen Service ihren speziellen Wunsch erfüllt – egal ob 1,2,3 oder 10 Gänge, vegetarisch, lactosefrei, glutenfrei, saisonal, dry- aged, regional oder mediterran – in jedem Fall mit viel Respekt vor der Natur. Die Kompositionen kommen frisch vom Herd auf den Tisch – auch das ist Teil unserer Philosophie.

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