Das Restaurant
Der Schweizer Raetus Wetter pflegt süditalienische Esskultur gleich beim Wiener Yppenmarkt. Eine sehr persönliche Küche findet sich auf der in italienischer Sprache verfassten Karte: Erdbeeren mit Grünem Spargel, Olivenöl und Balsamico, Burrata mit Roten Zwiebeln (Tropea) und Parmesanbröseln. Dazu köstliche Kuttelgerichte, herrlich ungeschönt. Der Kaffee zum Abschluss ist hier genauso gut wie die Weine zum Essen davor.
Sehr gute Küche, stimmig, Finessenreich!
Tolle Weinkarte und sehr nette Bedienung.
Ich freue mich auf das nächste mal!
Sehr köstliche Pasta mit verschiedenen Saucen und Zutaten – definitiv ein Muss für alle Pasta-Liebhaber.