Pastamara

Abendessen|Abendmenü|Brunch|Italienisch|Vegetarisch

Schubertring 5-7 - 1010 Wien

Ranking Platz 129
Star
4.5(6)
Gault Millau
Falstaff
A la Carte

Das Restaurant

Der sizilianische 2-Michelin-Sternekoch Ciccio Sultano entwickelte dieses Kulinarik-Konzept, um die Ritz-Carlton-Lobby mit Leben zu erfüllen. Wunderbar die Parmigiana, Melanzani­scheiben, die mit Tomatensauce und Parmesan im Ofen zu einem zart-schmelzenden Ganzen werden. Auch die Zuppa di fagiolo mit kon­fiertem Kabeljau ist ein schönes Beispiel für die Einfachheit dieser Küche, die mit viel ­Geschmack und subtiler Grandezza punktet. Wer jemals gute Cannoli Siciliani probiert hat, wird hier gar nicht erst auf die Idee kommen, ein anderes Dessert zu bestellen, und spätestens jetzt sollte man auch den Negroni-Wagen vorfahren lassen – es zahlt sich aus.

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4.5 (6 Bewertungen )
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Tel +43 (0)1 31 18 86 18
Pin Schubertring 5-7 - 1010 Wien
Clock Täglich von 11:00 - 22:30 Uhr

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