Modern Korean

Hochwertige Zutaten, exotische Gewürze aus Fernost und ein kreatives Küchenteam: das ist das Erfolgsrezept des Modern Korean. Das Ziel ist es, den Gästen ein etwas anderes kulinarisches Erlebnis zu bieten. Ausschließlich frisch zubereitete saisonal wechselnde Speisen, sowie ein exklusives Ambiente machen den Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis.

Beim Modern Korean erwartet Sie eine moderne, neu interpretierte Küche, die auf traditioneller koreanischer Kulinarik basiert. Dabei wird die Vielfalt an erlesenen, asiatischen Zutaten und Gewürzen genutzt und mit viel Leidenschaft und einem Auge fürs Detail, neue exquisite Gerichte koreanischer Art, kreiert.

Die Passion für kreative und saisonale Küche spiegelt sich in einer, mit den Jahreszeiten wandelnden Speisekarte wider. Saisonale Menüvariationen, sowie ausgesuchte Á-la-carte Gerichte bilden ein einzigartiges Potpourri an koreanischen Speisen, die jeden Anspruch an Geschmack und Ästhetik gerecht werden.

Die Gäste haben obendrein die seltene Gelegenheit, den Köchen bei der Zubereitung der Speisen zuzuschauen, da durch die Glasscheiben zwischen Küche und Restaurant eine Verschmelzung der beiden Bereiche stattfindet.