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LAV am Graben

Gastro News Wien
falstaff

Das Restaurant

Das LAV am Graben hat sich ganz der Fusion von Mediterranem und Asiatischem verschrieben. So wird das in Wien so weit verbreitete Beef Tartar ungewöhnlich mit Koriander gereicht, Tempura Surprise überrascht mit den Aromen und die Lammkrone kommt mit Wasabikruste. Aus dem Wasser kommt einiges auf den Tisch, neben Lachs, Thunfisch und Wolfsbarch auch Octopus und Garnelen. Auf Österreich wird nicht ganz vergessen, die geschmorten Rindsbackerl kommen aber mit Sake-Rotweinsoße. An Fusionküche versuchen in Wien einige, aber wenige so gekonnt wie die Küchenmannschaft im LAV.

Bewertungen

  1. Andrea Berger findet das Restaurant LAV am Graben verdient
    27. April 2019

    Wir wurden/ sind leider enttäuscht. Nach 30 Min. gekonnter Ignoration, wurde unsere Bestellung aufgenommen……3 Getränke. Weitere 15 Min. später wurde unsere Bestellung serviert.
    Die Bestellung fürs Essen haben wir uns, aufgrund dessen gespart.
    Wir haben ein sehr gemütliches Lokal gefunden, mit überaus freundlichen Personal, promter Bedienung und ausgezeichnetem Essen.

  2. Maja Pavic findet das Restaurant LAV am Graben verdient
    8. Januar 2019

    Ganz tolles Personal , sehr kompetent und sehr freundlich… Qualität der Getränke einfach top … definitiv zum weiterempfehlen

  3. Fanni findet das Restaurant LAV am Graben verdient
    24. Dezember 2018

    Für uns ein absoluter Reinfall. Unfreundlich, schlechtes Service, mittelmäßiges essen, überteuert. Einmal und nie wieder.

    1. Loran Pejcinoski sagt dazu 17. Januar 2019

      Hallo Fanni,
      Sorry für unsere verspätete Antwort.
      Du hast uns am 24.12. sehr schlecht bewertet. An diesem Abend haben wir das gleiche Weihnachtsmenu für alle Gäste serviert, offensichtlich hat es nicht deinem Geschmack getroffen. Wir freuen uns, wenn wir eine zweote Chance von dir erhalten.
      Danke, dass du bei uns warst, für alle künftigen Anfragen wende dich bitte direkt an mich.

  4. Liliana Simon findet das Restaurant LAV am Graben verdient
    6. September 2018

    Tolle Stimmung, klasse Lage und köstliches Essen!! Absolut empfehlenswert!!

  5. Oliver findet das Restaurant LAV am Graben verdient
    4. September 2018

    Wir waren nicht zusammen, aber dieses Kommentar stimme ich 100% genau so war das für uns : …“nicht zuviel erwartet waren wir angenehm überrascht: alles schwer in Ordnung, vom Essen über Wein und Service, top! „

  6. Englisch findet das Restaurant LAV am Graben verdient
    1. September 2018

    …nicht zuviel erwartet waren wir angenehm überrascht: alles schwer in Ordnung, vom Essen über Wein und Service, top!

  7. Gerda Luksch findet das Restaurant LAV am Graben verdient
    31. August 2018

    Es war wirklich wunderbar. Wir haben nur zwei kleine Anmerkungen:
    – Wir haben den Wein erst auf Nachfrage bekommen haben, als die Vorspeise schon am Tisch war. Aber die Dame (blond, schlank), die uns abgesehen vom Wein bedient hat, war ausnehmend freundlich und kompetent!!!
    – Die raue Oberfläche der Teller macht sehr unangenehme Geräusche wenn man mit dem Besteck dran kommt. Abgesehen davon bin ich nicht sicher, was die raue Oberfläche für die Hygiene bedeutet…

  8. constantin findet das Restaurant LAV am Graben verdient
    31. August 2018

    top Restaurant !

  9. Sebastian Holzinger findet das Restaurant LAV am Graben verdient
    30. August 2018

    Top-Lokal, perfektes Service!!!

  10. AH findet das Restaurant LAV am Graben verdient
    30. August 2018

    Bei einem Restaurant dieser Kategorie hatten wir ein klimatisiertes Ambiente erwartet. Stattdessen mussten auf der Terrasse in der Hitze sitzen. Innen gab es keinen Zutritt.
    Schade, weil das Essen hervorragend war!

  11. gabriele rahnama findet das Restaurant LAV am Graben verdient
    18. August 2018

    superliebe crew, freundlich und flexibel haben sie für den polterabend meiner nichte innerhalb von 10 min einen tisch für acht personen bereit gestellt, nachdem das l‘osteria in der bräunerstraße uns – trotz zweieöchiger vorreservierung für den garten – in die honterste saunaecke des lokals verbannt hat …
    das essen und die getränke sind top!!!
    bier kann ich nicht bewerten, weil keines getrunken …

  12. Jutta ELENDNER findet das Restaurant LAV am Graben verdient
    18. August 2018

    Eine kurzfristige Reservierung für einen Damen-Polterabend für 8 Personen im Freien ermöglicht! Super humorvolles Personal haben den Abend zum vollen Erfolg gemacht!

  13. Roman D. findet das Restaurant LAV am Graben verdient
    4. August 2018

    Also das mit der neuen Küchenrichtung hat sich schon ausgezahlt. Ich sag nur: Wasabikruste!

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