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14. Dezember 2018
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Laktosefrei

Küche für jedermann

Viele Menschen beschweren sich heutzutage über Unverträglichkeiten und Allergien. Zu den häufigsten gehört die Milchzuckerunverträglichkeit die auch Laktose-Intoleranz genannt wird. Im Vergleich zu früher gibt es ein weitreichendes Angebot an Produkten in Supermärkten die von Laktose befreit sind. Dazu zählt die laktosefreie Milch, sowie auch Schlagobers, Joghurt und Eiscreme. Noch vor ein paar Jahren waren die Möglichkeiten in einem Restaurant laktosefrei zu essen sehr spärlich und man musste hauptsächlich mit Hilfe von Rezepten selbst Gerichte aus laktosefreien Produkten kochen oder backen. Doch nun bieten viele Restaurants auch Menüs an die diesen speziellen Bedürfnissen der Kunden entsprechen. Sowohl für Fleischliebhaber, als auch für Vegetarier und Feinschmecker die kein Gluten vertragen, eignen sich diese Lokale ideal um sich verwöhnen zu lassen! Auch für Studenten mit einem kleineren Budget lässt sich was finden. Schauen Sie sich in der Kategorie um und finden Sie Ihren Favoriten!

Allergiker willkommen!

Es ist nicht immer leicht ein Gourmet und gleichzeitig laktoseintollerant zu sein, aber einige Lokale machen es möglich, denn natürlich wollen Menschen die durch Allergien benachteiligt sind auch gut, gesund und fettarm essen. Das Restaurant at eight bietet außergewöhnliche und saisonale Speisen an, die einen zum Staunen bringen! Von Menüs mit weißer Schokolade, Karotten, Orangen und Tapioka bis zu vegetarische und vegane Speisen wie einem Kichererbsen, Junggemüse, Oliven und Ananas Salat ist alles dabei. Des Weiteren bietet Cafe Restaurant Hummel 100% laktose- und glutenfreie Gerichte an. Sowohl Salate, als auch Champions oder Emmentaler gebacken mit Sauce Tartar und Palatschinken, die so ein jeder Laktoseintolerante vermisst, um moderate Preise locken Feinschmecker in die Räumlichkeiten.

http://gastronews.wien/restaurants/ateight-restaurant/

http://gastronews.wien/restaurants/kueche/vegan/

http://gastronews.wien/restaurants/kueche/vegetarisch

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