Die 500 besten restaurants wiens
25. September 2018
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Das Wieden

Neumanngasse 4 , 1040 Wien

3 Gänge Dinner Menü

Hausgebeiztes Ibericoschwein
Trüffel x 2 | Pilze | Nüsse

*****

Rosa Entenbrust
Kürbis | Bio Curry | Bio Kräuter

*****

Belgische Schokolade
Himbeere | Rote Rübe

€ 34,50 p.P.

 

Inklusive Kaffee sowie Aperitif oder Digestif.

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Restaurant

Restaurant Tester .wien
Gault Millau

Beschreibung

Küchenchef Norbert Zauchinger verwöhnt mit seinem Team die Gäste im "Das Wieden" mit kulinarischen Schmankerl aus der Österreichischen Küche. Die Erfahrung in und Einflüsse aus Küchen aus dem Ausland werden anhand der unterschiedlichen Aromen und Texturen ersichtlich, so werden hin und wieder Teller durchaus einmal sehr puristisch gestaltet.

"Wir sind ein kleines Team von Enthusiasten", so Elisabeth Troger. "Auf drei Worte können wir uns alle einigen: Qualität, Nachhaltigkeit und Fairness.". So stehen Wohlfühlatmosphäre und Kompetenz im "Das Wieden" im Vordergrund. Die Vision des Haubenlokals ist es auf die Tradition des Lokals stolz zu sein und in der Lage zu sein mit ihr manchmal zu brechen. Eine kleine Karte mit hohen Qualitätsstandards trägt das Ihre dazu bei.

Kommen Sie vorbei und erleben Sie exzellente Haubenküche in gemütlicher Atmosphäre im "Das Wieden".

 

 

Gästekritiken

  1. Mag. Horst Losschmidt

    Ein sehr gediegenes Restaurant im Jugendstil Ambiente, sehr aufmerksames professionelles Service und eine aussergewöhnliche kulinarische Genussküche.

  2. G.R.

    Nettes Lokal, sehr gutes Essen.

  3. Astrid

    Wir haben „Das Wieden“ im Rahmen der Restaurantwoche besucht. Das Essen war herrlich, der Service sehr zuvorkommend, schönes Ambiete. Der Einzige Kritikpunkt auf sehr hohem Niveau ist die Temperatur – mir war es einfach viel zu heiß im Lokal.

  4. Daniel E

    – Leckeres Essen (Wiener Restaurantwoche 2018)
    – Top Service
    – Ausgezeichnete Aperitif / Wein / Digestif Empfehlungen (Haselnuss Likör hat perfekt zur belgischen Schokodessert gepasst)
    – Tolles Ambiente
    – Gutes Preis-Leistung Verhältnis

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