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20. Jänner 2019
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Sakai taste of Japan

Florianigasse 36, 1080 Wien

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4 Gänge Dinner Menü

 Hausaperitif
aus Prosecco und selbstgemachtem Zitronen-Limetten-Honigsirup

***
Gruß aus der Küche

***

Feine Misosuppe
mit gebackenem Mochi und Spinat

***

Carpaccio in drei Farben
von Thunfisch, Lachs und Garnelen

***

kurz gebratenes Wagyū Beef
mit Gemüse der Saison, serviert mit Spicy-Zwiebelsauce und Reis

***
Kaffee


€ 34,50

—–

Sakebegleitung 3 Sorten à 50ml € 16,00

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Restaurant

Restaurant Tester .wien
Gault Millau
falstaff
A la carte

Beschreibung

Im Sakai erwartet Sie ein besonderes, kulinarisches Erlebnis: traditionelle japanische Küche modern interpretiert von Küchenchef Hiroshi Sakai

Ob à la carte oder in Form eines Kaiseki-Menüs – hier können Sie Köstlichkeiten aus Japan genießen. Besonderen Wert legt der Küchenchef auf frische, saisonale Zutaten, um Ihnen die Feinheiten der japanischen Küche, die weit über Sushi hinausgehen, näher zu bringen. Passend zu den Speisen bietet das Sakai eine große Auswahl an mehr als 40 verschiedenen Sake, sowie Shōchū und Whisky.

Gästekritiken

  1. Jackie

    war sehr lecker!

  2. Olivier & Nina

    Wie immer fantastisch !
    Sehr nettes und expertes Service,
    Essen ist 1A,gute Sake zu genießen mit Beratung.

    Wir kommen regelmäßig und sind nie enttäuscht
    5 Sterne ohne Zweifel

    GLG
    O&N

  3. Eva

    Wir haben das Lokal im Rahmen der Restaurantwoche besucht und waren sehr zufrieden. Sehr freundliche Gastgeberin die uns gekonnt die Sake-Begleitung erklärt hat. Schneller und freundlicher Service. Das Essen war top, ohne zusätzliche Nachspeise wäre es mir nur fast zuwenig gewesen.

  4. Gerhard

    Das beste japanische Restaurant über die Grenzen Wiens hinaus. Erfüllt alle Erwartungen, Essen auf höchstem Niveau sowie deren Präsentation. Auch optisch sind die Speisen eine Augenweide. Ein ausgezeichnetes Service unterstreicht das hohe Niveau. Erinnert mich an meine oftmaligen Reisen durch Japan. Jedenfalls ein Muss für alle Japan-Fans.

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