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Gerstner K.u.K. Hofzuckerbäcker

Gastro News Wien
falstaff

Das Restaurant

Wien ist berühmt für seine Geschichte, Architektur, Kultur und Musik – aber auch für seine Mehlspeisen. Der legendäre Ruf der Wiener Konditorenkunst, die stark von der K. & K.-Donaumonarchie beeinflusst wurde, ist weit über die Grenzen des Landes hinaus bekannt. Vis-à-vis der Wiener Staatsoper befindet sich die Hofzuckerbäckerei mit Shop, Bar und Café-Restaurant. Mit  Letzterem wird an eine lange Verbindung zwischen dem Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker und der Familie Todesco angeknüpft.

Wöchentlich wird ein neu interpretierter Mittagstisch mit Spezialitäten aus der Wiener und internationalen Küche kredenzt. Zum krönenden Abschluss gibt es feine Desserts aus der Gerstner Backstube. Jeden Sonntag wird in der zweiten Etage des Gerstner K.u.K. Hofzuckerbäckers der genussvolle Gerstner-Brunch angeboten. Zwischen historischen Deckengemälden, herrschaftlichen Kaminen und goldverzierten Holzvertäfelungen werden zwischen 11 und 14 Uhr allerlei Köstlichkeiten aufgetischt.

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