14. Juli 2020
GastroNews Logo Gastro News

Onlinemagazin

Essen & Trinken Lifestyle Meinung Videos Genuss Restaurant News Business Gastro News CLUB

Kulinarische Vorteilswelt

Couponing Gewinnspiele Shopping Deals Kostproben Genusstipps Gastro News Lokalfuehrer

Gastro News Guides

Restaurants Mittagessen Bars Eventlocations Gastro News Jobs

Gastro & Hotel Jobbörse

Jobangebote Betriebe Login Bewerber Login Firmen Job schalten Amex 2-for-1

Genussportal

menü

14.07.2020
GN Logo

Onlinemagazin

GN Logo

Kulinarische Vorteilswelt

GN Logo

Gastro News Guides

GN Logo

Gastro & Hotel Jobbörse

GN Logo

Genussportal

DiningRuhm

Gastro News Wien
Gault Millau
falstaff
A la carte

Das Restaurant

Das DiningRuhm bietet einen modernen Küchenstil, der sich aus japanisch- peruanischen Rezepten und österreichischen Qualitätsprodukten zusammensetzt.
Marcel Ruhm´s einzigartige Interpretationen, darunter Sashimi von der österreichischen Lachsforelle, Meeresfische wie der Gelbflossenthunfisch mit Jalapeños, Grillgerichte wie das österreichische Rib Eye Steak von der Kalbin mit peruanischer Anticucho-Sauce sowie Tullnerfelder Pork Belly mit Spicy Miso Sauce dürfen auf der Karte nicht fehlen.
Die exquisite Wein- und Sake Karte, die auf unsere asiatische Speisekarte abgestimmt ist, wird von unser Sommelier Sascha Ruhm laufend aktualisiert. Auch auf unserer Abendkarte gibt es ständig Neues zu entdecken.

Bewertungen

  1. Anton Podlesak findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    19. Juni 2020

    Das Essen ist ein kulinarisches Feuerwerk.
    Danke für den tollen Abend, wir kommen sicher wieder.

  2. Regina u Gerald findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    17. März 2020

    Super gegessen, Geschmacksrichtungen ambitioniert aber wirklich gelungen. Die Chefs servieren, kochen und sorgen für eine Ausgewogene Weinkarte. Das Lokal ist mal ein Wirtshaus gewesen und ein bisschen verschönt worden. Auch ok. Uns hat’s gefallen, gemundet und geschmeckt. Junge Unternehmer die sich sehr bemühen. Kommen gerne wieder.

  3. Julia findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    9. März 2020

    Hervorragendes Menü, angenehmer Service und alles in allem war es ein gelungener Abend. Trotzdem gibts nicht alle 5 Punkte, denn 5,90€ für eine Flasche (0,75l) stilles Wasser sind auf der Rechnung eine saftige Überraschung und definitiv zu viel.

  4. Ann-Cathrin May findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    9. März 2020

    Großartiger Service, leckeres und innovatives Menü.

  5. Michaela Wagner findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    9. März 2020

    Wie immer – diesmal im Rahmen der Restaurantwochen – sehr gut abgestimmte, geschmackvolle Speisen! Super passende, innovative Weinbegleitung! Sehr aufmerksamer Service, inklusive Chefs! Wir kommen gerne wieder!

  6. Brigitte Fischer-Erb findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    8. März 2020

    Wunderbare Speisen, zuvorkommendes Service, wir waren begeistert und werden sicher wieder kommen. Bequeme, gepolsterte Sitzgelegenheiten (widersprechen wahrscheinlich der japanischen Askese 😉 ) wären aber das Tupferl am I. In jedem Fall: ein großes DANKE!

  7. Andrea findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    8. März 2020

    Dieses Menü war wirklich ganz hervorragend! Wir waren begeistert von den Kreationen jedes einzelnen Ganges. Mal was ganz anderes auf Spitzen Niveau!! Dieses Menü ist ein wahres Erlebnis und kann von uns nur empfohlen werden!
    Der Service war ausgezeichnet!
    Wir kommen gerne wieder!

  8. Elisabeth Meetup findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    8. März 2020

    Unser Mittagessen im Rahmen der Restaurantwoche war ausgezeichnet, alle waren begeistert. Auch Service und Atmosphäre top.

  9. D. R. findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    8. März 2020

    Wir waren von der asiatischen Küche beeindruckt. Besonders hat es uns die Jakobsmuschel und der Hauptgang angetan. Normalerweise mögen wir auch asiatische Nachspeisen gar nicht, dieses Mal war sie aber ein krönender Abschluss.

    Service top, Ambiente auch angenehm! Besonders gefallen hat uns das servieren „family style“ bei dem zwei verschiedene Speisen in die Tischmitte gestellt werden und beide können von beidem essen. So probiert man sich gleich durch verschiedene Geschmäcker durch – tolle Idee!

  10. Wolfgang findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    8. März 2020

    Ein richtig entspannender Abend! Der Chef und sein Team sind ausgesprochen freundlich, zuvorkommend, professionell! Alle Speisen von einer unglaublichen geschmacklichen Vielfalt, einfach top! Weine glasweise sehr gut, doch nicht gerade billig. Wir kommen wieder!

  11. Dr. Ulrich Czink findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    8. März 2020

    Sehr gut

  12. Sandra Barna findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    8. März 2020

    Wie immer fantastisch. Das Essen war exzellent, der Service freundlich und zuvorkommend. Ich kann den Babyspinat Salat mit Yuzu Dressing sehr empfehlen!

  13. Thomas Kraus findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    8. März 2020

    Top Gerichte in nettem Ambiente. Jakobsmuscheln und Schweinebauch waren die Highlights. Hat richtig Spass gemacht!

  14. Christoph findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    8. März 2020

    Ein Traum…. bisher mit Abstand das beste der Restauranttestwochen!

  15. Johann Gauss findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    7. März 2020

    Essen und Service hervorragend.
    Tische zu knapp beisammen.

  16. Jacqueline findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    7. März 2020

    Toller Abend bei der Wiener Restaurantwoche, das Essen war ausgesprochen gut, sehr intensive und interessante Geschmäcker, freundlicher Service – wir kommen auf jeden Fall wieder!

  17. Peter Schatzer findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    7. März 2020

    Alles in allem ein sehr schöner Abend. Für unseren Geschmack etwas saures Rindfleisch-sashimi wurde schon anderswo erwähnt, Alles andere hat uns gut geschmeckt. Cabernet-Sauvignon im Glas war auch gut, Service besonders aufmerksam und flott. DF2

  18. Dr. Brigitte Zierhofer findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    7. März 2020

    Die Qualität der Speisen sind durchaus gut, geschmacklich haben sie allerdings nicht immer meinen Gaumen getroffen. Das Rindfleisch Sashimi war für mich zu Essig lastig, geschmacklich eher wie ein Rindfleischsalat, was die gute Fleischqualität völlig überlagert hat.
    Beim Hauptgang wäre es gut gewesen den Gast zu fragen wie das Rib Eye gegart werden soll. Leider war das Fleisch medium to rare, was nicht jedermanns Geschmack ist. Außerdem war unser Stück sehr fett, was durch die niedrige Garstufe dazu führte, dass man sehr viel wegschneiden musste, da das Fett nicht einmal annähernd ausgebraten war.
    Auch bei den Desserts wurde mein Geschmack nicht unbedingt getroffen, daher von mir nur 4 Sterne.

  19. Irene findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    7. März 2020

    Exzellent! Speisen sehr geschmackvoll und schön präsentiert. Aufmerksames Service.

  20. Susanne Pindhofer findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    7. März 2020

    Vielen Dank für den schönen Abend! Wir durften ein grandioses Menü mit interessanter Weinbegleitung genießen, In Verbindung mit dem hervorragenden Service und der entspannten, lockeren Atmosphäre war das ein rundum gelungener Abend!

  21. Gernot findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    7. März 2020

    Sehr tolle und feine Küche – neue, interessante Geschmäcker – und das alles in einem gemütlichen Beisl-Ambiente. Wir kommen bald wieder !

  22. Tanja findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    7. März 2020

    Einfach nur ein Traum, alles perfekt wird unser neues Stammlokal

  23. Monika findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    6. März 2020

    Wir waren während der Restaurantwoche dort und jeder einzelne Gang war großartig. Eine Scheibe Brot o.ä. wäre noch gut zur Vorspeise. Die 2er Tische stehen für unseren Geschmack zu eng beieinander.

  24. Richard Kornfeld findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    6. März 2020

    Essen wie immer ausgezeichnet. Service perfekt, auch auf Sonderwünsche wird gerne eingangen und umgesetzt – was will man mehr für einen tollen Restaurantbesuch. Kommen sicher wieder

  25. Sophie Frantal findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    6. März 2020

    Uns hat das Essen ausgezeichnet geschmeckt – gerade die Saucen und Gewürze! Sehr delikat abgeschmeckt! Von der Vorspeise über den Zwischengang bis hin zur Nachspeise – einfach köstlich!
    Schwein ist nicht so mein Fall, aber bei vier (Doppel-)gängen kann man ja getrost auch einfach mal was weglassen 😉
    Besonders nett war auch, dass der Küchenchef kurz zum plaudern vorbei gekommen ist!

  26. Mathias Twa findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    5. März 2020

    Das Gefühl der Abzocke hat sich durch den (kurzen) Abend gezogen: Ohne zu fragen versucht man einer Person(alle weiteren Personen haben bereits andere Getränke bestellt) sofort eine große Mineralwasserflasche aufzutischen. Die Speisen waren ok, wurden aber in extrem kurzen Abständen serviert. Bereits bei der Ankunft im Lokal teilt man uns mit, dass der Tisch um 20.30 wieder vergeben wurde. Unmittelbar nach der Nachspeise (um 19.35) wurde uns – sehr zu unserer Verwunderung – die Rechung auf den Tisch „geknallt“, offensichtlich weil wir wegen noch vorhandener Getränken keine weiteren Getränke bestellt haben!!!
    Kundenfreundlicher Service sieht definitiv anders aus!!!
    Verglichen zum vergangenen Jahr ein deutlicher Abstieg in allen Belangen!

    1. DiningRuhm sagt dazu 6. März 2020

      Vielen Dank für Ihr Feedback!
      Unser Service ist stets bemüht unsere Gäste bei Ihren Entscheidungen zu unterstützen, und beratend zur Seite zu stehen. Selbstverständlich nahmen wir bei einem Tisch mit 4 Personen an, dass eine 0,75l Flasche Mineralwasser für den gesamten Tisch zum Teilen bestellt wurde. Zumeist wird bei uns das Mineralwasser nicht als Hauptgetränk sondern als Beigetränk zu Wein oder Sekt für den gesamten Tisch bestellt. Eine große Flasche Wasser ist etwas günstiger als 2 Kleine und wird daher von unserem Serviceteam empfohlen.
      Während der Restaurantwoche werden unsere Gäste bereits bei der Reservierung, sowie bei der automatischen Reservierungserinnerung darauf hingewiesen, dass der Tisch für 2 Stunden zur Verfügung steht. Nur auf diesen Weg können wir in unserem kleinen Restaurant mehreren Gästen die Möglichkeit geben unser Family Style Menü zum Jubelpreis zu genießen. Außerhalb der Restaurantwoche ist es selbstverständlich möglich, einen Tisch für lange Zeit zu reservieren.
      Wir bieten bei der Restaurantwoche ein 3 oder 4 Gang Menü an. Natürlich ist es möglich, auf Wunsch zwischen Vorspeise und Hauptspeise oder vor dem Dessert eine Pause einzulegen. Allerdings bevorzugen die meisten unserer Gäste, die nicht vorhaben eine Flasche Wein oder eine Weinbegleitung zu genießen, die Gänge ohne zu große Wartezeiten aufeinanderfolgend zu bekommen.
      Nach Rücksprache mit unserem Kellner hat dieser, als nach dem Dessert und Kaffee keine weiteren Getränke gewünscht waren, einen Herrn freundlich gefragt ob man bereits die Rechnung bringen dürfe. Auf diesen Weg möchten wir unsere Gäste nicht stressen, sondern die Möglichkeit geben Ihre Getränke in Ruhe zu genießen und ausreichen Zeit für die Rechnung zu haben. Der Tisch stand Ihnen aber selbstverständlich wie reserviert für 2 Stunden (18-20:00 Uhr) zur Verfügung.

      Mit besten Grüßen
      Team DiningRuhm

  27. Michael findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    5. März 2020

    Essen sehr gut, intensive Geschmäcker mit sehr guten Produkten, schön angerichtet und das Family Style essen ermöglicht es von allem etwas zu probieren. Chef im Service sehr freundlich und professionell, unterhält sich mit den Gästen obwohl stressig. Mitarbeitende bemüht, aber wirken nicht ganz so souverän.

  28. Michi findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    5. März 2020

    Essen wenn überhaupt mittelmäßig. Weine unter aller Kritik. Und Ambiente? Ein Beisl das auf Haubenrestaurant machen will. Meine Partnerin und ich waren enttäuscht. Nicht zum wiederkommen.

    1. DiningRuhm sagt dazu 6. März 2020

      Vielen Dank für Ihr Feedback!
      Es tut mir leid wenn unsere Speisen nicht Ihren persönlichen Geschmack getroffen haben. Gerne freuen wir uns immer auf ein persönliches Feedback direkt im Restaurant. Nur so können wir auf Ihre Bedürfnisse eingehen.
      Eine altmodisches Konzept mit Pünktchen und Schäumchen, wie man es von früher im fine Dining Bereich kennt, sucht man in unserem Restaurant vergebens. Unser Konzept zeichnet sich durch top Produkte in Kombination mit unseren ausgezeichneten Saucen und Toppings aus. Alle Speisen werden dabei „Family Style“ in die Tischmitte zum Teilen serviert. Es entsteht dadurch am Tisch und im gesamten Restaurant eine lockere und angenehme Stimmung.
      Unsere Weinkarte bietet mit über 150 Positionen, von frisch und leicht bis zu gereiften Weinen eine profunde Auswahl. Gerne ist unser Diplomsommelier auch bei der Auswahl behilflich und empfiehlt das passende Glas oder die passende Flasche zu Ihren Speisen.

      Mit besten Grüßen
      Team DiningRuhm

  29. Manolo findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    5. März 2020

    Kennt ihr dieses Gefühl wenn ihr etwas gutes speist und ihr euch denkt „einfach zum niederknien“ und das bei jedem Biss?!
    Leider hatte ich dieses Gefühl überhaupt nicht. Im Rahmen der Restaurantwoche habe ich mich von 2 Hauben inspirieren lassen dieses Lokal zu testen. Die Speisen waren keinesfalls auf Haubenniveau aber vielleicht bin ich da zu kritisch was feines Essen anbelangt.
    Alles war sehr stark überwürzt und in Soßen ertränkt sodass man den Eigengeschmack nicht mehr wahrnehmen konnte. Da stellt sich mir immer die Frage, ob man etwas überdecken möchte. Alles sehr lieblos aber die Portionen waren groß – ein Zeichen, dass man mehr auf Quantität als Qualität setzt denn damit trifft man leider den Geschmack der Menge.

    1. Sascha Ruhm sagt dazu 6. März 2020

      Vielen Dank für Ihr Feedback und dass Sie das Angebot der Wiener Restaurantwochen genutzt haben.
      Es tut mir leid, dass unsere moderne Fusionsküche nicht Ihren persönlichen Geschmack getroffen hat. In unserem Restaurant arbeiten wir mit einer Vielzahl fantastischer Saucen, die aus exklusiven Zutaten von heimischen, sowie japanischen und südamerikanischen Produkten hergestellt werden. Der bekannte Gault Millau Guide hat unseren Küchenchef, Ruhm Marcel dieses Jahr sogar als „Meister der Saucen betitelt.
      Die Kombination von Sashimi, verfeinert mit der passenden hausgemachten Sauce, sowie unser Pork Belly mit Spicy Miso Sauce zeichnen unsere beliebte japanisch-peruanische Fusionsküche aus.
      Es tut mir leid wenn unsere Kombinationen für Sie zu würzig sind. Gerne freuen wir uns immer auf ein persönliches Feedback, direkt im Restaurant. Nur so können wir auf Ihre Bedürfnisse eingehen und die passenden Speisen für Ihren Geschmack empfehlen.
      Vielen Dank auch für das Feedback der Portionsgrößen. Es ist uns ein Anliegen, dass unsere Gäste nach einem mehrgängigen Menü auch satt sind. Sehr kleine Portionen, mit einigen Pünktchen und Schäumchen, wie man es von früher im fine Dining Bereich kennt, sucht man in unserem Restaurant vergebens. Unser Konzept zeichnet sich durch top Produkte in Kombination mit unseren ausgezeichneten Saucen und Toppings aus.

      Mit besten Grüßen
      Team DiningRuhm

  30. Andreas Forst findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    4. März 2020

    Es war wie jedes Mal ein Erlebnis. Wir haben nicht nur das fantastische Essen genossen, sondern auch das aufmerksame und unaufdringliche Service und die Gastfreundschaft. Sensationell war die Weinbegleitung, zum Rib-Eye Steak bzw.scharf angebrateneren Schweinebach ein Rosefarbener Traminer aus Podersdorf von der Dankbarkeit! Hätte ich nie gewählt, hat aber hervorragend gepasst. Einfach ein perfekter Abend und wir werden sicher wieder kommen. Wärmste Empfehlung für einen schönen Abend, der einem lange in Erinnerung bleibt. Danke

  31. Beatrix findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    4. März 2020

    Excellentes Essen und hervorragender Service!

  32. Andre findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    4. März 2020

    Ausgezeichnetes Restaurant, Lunch köstlich und liebevoll angerichtet, Service sehr aufmerksam: absolut empfehlenswert

  33. Christoph Waltenberger findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    4. März 2020

    Beste Qualität, nettes Service, noch nie etwas zum Aussetzen gehabt.

  34. Grohs findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    4. März 2020

    Die Speisenzusammenstellung war hervorragend. Schon lange nicht so gut gegessen. Eine Wiederholung wert!

  35. Clemens findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    4. März 2020

    Wieder einmal ein gelungener Abend im Dining Ruhm, tolle Speisen, sehr gute offene Weine und ein netter Service.

  36. Tamara findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    4. März 2020

    Wir waren schon zum zweiten Mal im Rahmen der Restaurantwoche im Dining Ruhm und waren erneut begeistert! Die Zusammenstellung der Speisen, ihre Aromen und die Qualität der Zutaten waren einfach nur köstlich! Der Service ist ebenfalls großartig, wir wurden sogar vom Chef höchstpersönlich bedient und beraten! Jederzeit wieder, vielen Dank für den tollen Abend!

  37. m findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    4. März 2020

    Im Rahmen der Restaurantwoche mittags essen. Essen und Service sehr gut, ich komme wieder.

  38. Birgit findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    4. März 2020

    Waren zum Dinner im Rahmen der Restaurantwoche zu Gast. Das Family Style Menu, bei dem es immer 2 Gerichte pro Gang gibt, fanden wir großartig, weil man viel mehr kosten kann.
    Der pork belly und der baby spinach truffle Salat, das Lachs sashimi, die Jakobsmuscheln und auch alle anderen Gänge waren hervorragend, Service sehr nett, die Atmosphäre angenehm, wenn auch geschäftig, was im Abendgeschäft logisch ist. Wir sind begeistert und kommen fix wieder.

  39. Sylvia findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    3. September 2019

    Im Rahmen der Restaurantwochen waren wir zu Mittag dort. Essen, Service und Ambiente waren super. Sehr empfehlenswert.

  40. Enzo findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    1. September 2019

    Sehr gutes, abwechslungsreiches Menü, sehr aufmerksames und freundliches Service, ein angenehmer Abend. Zu den Sushiwochen gleich wieder

  41. Daniel findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    1. September 2019

    Exzellentes Essen & Service
    Mittagessen während Wiener Restaurantwoche am Ende August 2019

  42. Susanne findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    1. September 2019

    Fantastisch angerichtete Speisen, unglaublich köstlich im Geschmack und supernettes Team. Unbedingt empfehlenswert!!!

  43. Tanja findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    1. September 2019

    Waren zu Mittag im Rahmen der Wiener Restaurantwochen dort. Exzellentes Essen; der Fisch als Hauptgang ein Traum. Das Service sehr aufmerksam und nicht aufdringlich. Wir kommen sicher wieder!

  44. Gertraude Wininger findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    1. September 2019

    nicht mein erster und sicher nicht mein letzter Besuch im Dining Ruhm. Haben 4 Gänge gewählt – aus Rücksicht auf unserer Herren, ein Gang köstlicher als der nächste. War eigentlich schon vor dem Dessert satt, wäre jedoch ewig schade gewesen diese Köstlichkeiten auszulassen. Service excellent wie gewohnt

  45. Martina findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    1. September 2019

    Wir waren im Rahmen der Restaurantwoche und haben die 3-Gänge-Variante gewählt. Das Sashimi zur Vorspeise war wunderbar. Zur Hauptspeise gab es Steak u Pork Belly: alles auf den Punkt, zart und geschmacklich perfekt abgestimmt. Zum Schluss eine aufwendige Nachspeise – allein der „Cappuccino“ mit mehreren Schichten – ein Hammer! Danke – wir kommen gerne wieder!

  46. Vanessa findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    1. September 2019

    Bei jedem Gang wurden wir aufs Neue mit fantastischen Geschmacksaromen überrascht. Jedes Gericht wurde beim Servieren genau beschrieben.
    Kurz gesagt: Essen + Service exzellent

  47. Gunnar findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    31. August 2019

    Wirklich aussergewöhnliche Küche mit kreativen Ideen! Sehr zu empfehlen! Aufmerksamer aber nicht aufdringlicher Service.

  48. Rosina Vitorelli findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    31. August 2019

    Als „Wiederholungstäterin“ kann ich nur sagen – ein Besuch im Dining Ruhm ist immer wieder ein Erlebnis! Ausgezeichnete Küche zu moderaten Preisen, auf Sonderwünsche wird eingegangen und auch das Ambiente ist ansprechend.

  49. Renate Dockner und Familie findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    31. August 2019

    Wir hatten wieder einen überaus angenehmen Abend mit vorzüglichem Essen. Alles schmeckt ganz wunderbar und zudem sind die beiden Ruhms, aber auch der Rest vom Servicepersonal äußerst bemüht und freundlich – die Küche ist sehr ideenreich, einfach sensationell – ein großes DANKE für einen sehr angenehmen Abend.

  50. Richard und Sanela Haas findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    31. August 2019

    Ein genussvoller Abend – von der Vorspeise bis zum Dessert. Selten so gut gegessen wie hier! Toller Service!

  51. Eva findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    31. August 2019

    Sensationelles Essen, sehr guter Service, und eine super Weinempfehlung! Rund um ein gelungener Abend! Wir kommen sicher wieder!

  52. Yvonne Hochsteiner findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    31. August 2019

    Das Essen war wunderbar! An das gesamte Team ein großes Danke für diesen genussreichen Abend! Wir kommen garantiert wieder!

  53. Alexander Burger findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    31. August 2019

    Hervorragende Küche, freundliches Service, Ambiente einfach modern

  54. Christian findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    30. August 2019

    Essen und Service waren sehr gut. Wir haben uns wohlgefühlt und kommen sicher wieder.

  55. Nicoleta findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    30. August 2019

    Ausgezeichnet !

  56. Alfred findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    30. August 2019

    Exzellentes Speisen und kreativ abgestimmt.
    Eine wahre Freude für den Gaumen!

  57. Sachi findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    30. August 2019

    Der Geschmack der Fusionsküche war köstlich.
    Aussehen der Speisen war auch die Kreativität.
    Und schließlich genossen die Vorteile der Restaurantwoche.

  58. Thomas findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    30. August 2019

    Interessante Geschmackskombinationen. Alle Aromen waren zu schmecken und es ergaben sich dadurch runde, ausgewogene Speisen. Mit Profesionalität und Liebe zubereitete Speisen. Wir wollten im 3-gängigen Menü zusätzlich zur Vorspeise noch die Suppe anstatt des Dessert. Diesem Wunsch wurde sofort zugesagt und keine Aufzahlung verlangt. Das Ambiente erinnert zum Teil noch an ein wahrscheinlich zuvor beheimatetes Gasthaus. Durch den Erhalt dieser Teile und der Kombination mit Neuem ergibt sich ein angenehmes, modernes und warmes Ambiente. Im strassenseitigen Garten stört der vorbeifahrende 13A. Es wird unangenehm laut und man muss dadurch die Konversation unterbrechen. Im Gesamten ein sehr empfehlenswertes Restaurant mit qualitativ hochwertiger und Innovativer Küche, professionellen Service und angenehmen Ambiente.

  59. Anneliese Aigelsreiter findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    30. August 2019

    Hervorragend!
    Ich habe schon öfter an den Restaurantwochen teil genommen, aber das DiingRuhm gehört zu den besten! Das Essen war eine Geshmacksexplosion, die Weinbegleitung hat wunderbar dazu gepasst und der Service war überaus freundlich!
    Wir waren sicher nicht das letzte Mal dort!

  60. Sebastian findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    30. August 2019

    War exzellent – meine Erwartungen wurden übertroffen.

  61. Jürgen findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    30. August 2019

    Waren anlässlich der Restaurant Woche als Gast im Lokal.
    Sehr freundliche und zuvorkommende Gastgeber,
    Interessante Gerichte und geschmacklich top.
    Absolut zum Weiterempfehlen!

  62. Mag. Dr. Gerhard Resch findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    29. August 2019

    Ausgezeichnetes Essen – sehr interessante und schmackhafte Kombinationen – ideal, also sehr schmackhaft, gewürzt,

  63. Daniela findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    29. August 2019

    Essen sehr gut, Abfolge und Menge sehr passend. Preislich bei den Restaurantwochen eine Occasion.
    Zum Glück sind wir draußen gesessen, weil innen bei Temperaturen > 30 Grad sehr schwül. Leider sitzt man aber Mitten im Verkehr .. und wenn der Bus vorbeifährt versteht man sein Wort nicht.
    … der Service ist dezent, freundlich und sehr bemüht ! Immer wieder gerne !

  64. Verena findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    29. August 2019

    Lange nicht mehr so begeistert gewesen, und das obwohl wir „nur“ zum Lunch da waren. Das Essen war wirklich ausgezeichnet, der Service sehr bemüht und aufmerksam. Auch den Schani Garten fanden wir eigentlich sehr nett.
    Bin froh das Lokal endlich „entdeckt“ zu haben, nachdem ich jahrelang im Bus daran vorbeigefahren bin ;).

  65. Tamara findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    29. August 2019

    Wir waren im Rahmen der Restaurantwoche im Dining Ruhm und es war großartig! Das Menü war raffiniert, perfekt zubereitet, überraschend und hat einfach traumhaft geschmeckt! Und dass ich als Ergänzung zu dem Geschmackserlebnis ein Yuzu-Soda genießen konnte, hat das ganze noch besser gemacht, weil es perfekt zum Essen gepasst hat. Auch dass der Gastgarten an der Straße liegt, hat überhaupt nicht gestört, denn bis auf den Bus ist dort sehr wenig Verkehr. Der Service war spitzenmäßig, ein junger Kellner hat gleich mit uns geplaudert und gescherzt. Alles in allem ein toller Abend, gerne jederzeit wieder!

  66. René Zehner findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    29. August 2019

    Das Essen war sehr gut, hat wirklich geschmeckt.
    Leider mussten wir zw. 1. & 2. Gang ~ eine Stunde warten. Auch das Getränkeservice war schwach.
    gesessen sind wir im Schanigarten. Schulter an Schulter mit dem Autobus 13A der fast über den Teller fährt – nicht so super.

    1. Sascha R. sagt dazu 29. August 2019

      Vielen Dank für Ihr Feedback.
      Es freut uns besonders, dass unsere Speisen Ihren Geschmack getroffen haben. Für die längere Wartezeit darf ich mich entschuldigen. Hier dürfte dem Servicemitarbeiter ein Fehler bei der Koordination unterlaufen sein.
      Gerne bieten wir jedem Gast, der im Schanigarten einen der begehrten Tische bekommt, auch die Möglichkeit auf einen Tisch im Restaurant an.
      Wir sind dankbar, dass wir mit den öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar sind. Leider hat das Positive manchmal auch eine negative Seite.

      Wir freuen uns auf ein Wiedersehen im DiningRuhm
      Beste Grüße
      Team DiningRuhm

  67. Dominik Jaros findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    29. August 2019

    Großartiges Essen, wirklich ein abgestimmtes Geschmackserlebnis mit sensationellen Zutaten!
    Service ausgezeichnet, Ambiente innen sehr nett – der Gastgarten durch den 13A etwas laut!
    Ein sehr zu empfehlendes Restaurant!

  68. Andrea findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    29. August 2019

    Großartig!

  69. Xuefeng Li findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    28. August 2019

    Ich denke, dieses Restaurant kann immer Salz umsonst kaufen, sonst gibt man nicht so viel Salz in jedes Gericht. Der Reis ist enttäuschend! (Nicht einmal so gut wie mein japanischer Reiskocher)

    1. Sascha R. sagt dazu 29. August 2019

      Vielen Dank für Ihr Feedback Xuefeng Li!
      Unsere Küche ist stets bemüht beste Qualität und perfekt abgeschmeckte Gerichte zu servieren. Unser Serviceteam fragt nach jeder servierten Hauptspeise noch einmal nach, ob die Speisen geschmacklich zu Ihrer Zufriedenheit sind. Leider haben Sie uns nicht darüber informiert, dass unsere Speisen für Sie zu würzig sind.
      Ich bitte Sie daher beim nächsten Mal das Feedback direkt im Restaurant nach Erhalt der Speisen zu geben. Nur so können wir auf Ihren persönlichen Geschmack eingehen und die Gerichte auf Sie anpassen.

      Beste Grüße
      Team DiningRuhm

  70. Mutter & Tochter findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    28. August 2019

    ich konnte mir unter japanisch-peruanisch nichts vorstellen. Geschmacklich sehr gut, obwohl der massive Chilli-Einsatz meines Erachtens nicht notwendig wäre. SErvice ebenfalls sehr gut

  71. Anita findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    28. August 2019

    Man muss offen sein für Neues wenn man sich hier auf das Menü einlässt. Geschmacklich hervorragend, jedes Gericht eine Komposition für sich. Die Weinkarte sehr gut und aufgrund der Empfehlung vom Chef perfekt zum Essen harmoniert.

  72. Astrid findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    28. August 2019

    Selten so gut gegessen… ich würde das Restaurant jedem empfehlen, der gerne gut isst und sich auf ein neues Konzept und neue Geschmäcker einlässt!

  73. Günter findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    28. August 2019

    Große Empfehlung. Gibt hier nichts zum Sudern, war alles exzellent. (Gastgarten an der Straße, der ist naturgemäß laut, wofür das Restaurant aber nur sehr bedingt etwas kann.)

  74. Michael findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    5. Juli 2019

    Exzellente Speisen und sehr gute Weinberatung vom Chef höchstpersönlich. Sehr empfehlenswert!

  75. Catherina findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    1. April 2019

    Wir waren im Zuge der Restaurantwoche im Dining Ruhm, welches wirklich ein nettes Restaurant ist.
    Leider haben wir das Personal bei der Erklärung der Speisen nur mäßig bis gar nicht verstanden.
    Nett wäre bei diesem Menü auch ein Gruß aus der Küche gewesen oder zumindest ein Brot zur Vorspeise. Davon abgesehen wurde uns, aber auch kein Brot angeboten.
    Erfreut war ich, dass ich für das Leitungswasser nichts bezahlen musste. Alles in allem, aber ein netter Abend.

  76. Tamara findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    1. April 2019

    Wir waren im Zuge der Restaurantwoche hier.
    Das Essen war wirklich ausgezeichnet! Leider haben wir das Servicepersonal nicht wirklich gut verstanden.
    Und über die 2.50 € für 5 kl. Scheiben Weißbrot haben wir uns dann doch etwas gewundert – sollte aus unserer Sicht im Preis inbegriffen sein.

  77. sven findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    29. März 2019

    wir waren am 23.3. im rahmen der WRW dort. echt überrascht!!! es war wohl das beste was wir in dieser woche erlebt haben!! besser als das 2 haubenrestaurant was wir später besuchten!! was uns besonders gefallen hat, dass die gerichte in der mitte des tisches serviert wurden und wir von allem kosten konnten, echt gut! wir haben uns für ein wein entschieden, welchen wir vorab von zu hause aus ausgewählt haben. tolle entscheidung und weil wir uns für den zwischengang mit entschieden haben! nett war auch, dass uns der junge kellner die gänge erklärt hat, ich sage nur hut ab, er hat das den ganzen abend gemacht!! das beste war der schweinebauch, sowas haben wir noch nie gegessen und es war ein erlebnis. zum schluss die krönung – die dessert variation. einfach super und vielen dank an das team von diningruhm! und danke an die WRW – nächtes jahr wieder.

  78. Havlik findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    26. März 2019

    Nr. 1 bei dieser restaurantwoche. Top geschmackserlebnis. 5 sterne

  79. Thomas Vielnascher findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    25. März 2019

    Ganz besondere Geschmackserlebnisse und sehr nettes Service im Rahmen der Wiener Restaurantwoche.

  80. Barbara Ü findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    25. März 2019

    Essen und Wein waren hervorragend! Das Personal war sehr freundlich, das Mini-Manko war hier nur, dass wir beide Personen bei der Speisenpräsentation kaum verstanden haben.

  81. Pazderka Sonja findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    25. März 2019

    Ein ambitioniertes, sehr bemühtes Team. Das Essen hat durch viel Kreativität überrascht.

  82. Mag. Horst LOSSCHMIDT findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    25. März 2019

    Das Menü ist auch während der Restaurantwoche großartig zusammengestellt und zubereitet. Das Service professionell und zuvorkommend. Das Ambiente ist nur suboptimal und wenig gemütlich daher reichen 2 Std zum verweilen aus.

  83. Kathrin findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    25. März 2019

    Exzellentes Essen! Wir waren während der Restaurantwoche dort und jeder einzelne Gang war großartig. Ich bin auch schon einmal in den Genuss des vegetarischen Menüs gekommen – auch das war einfach perfekt! Komme gerne wieder.

  84. Ernst Hacken findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    25. März 2019

    Ein wunderbarer Abend mit einem extrem guten und sehr kreativen Essen, tollem Service. Gerne jederzeit wieder, ganz sicher auch außerhalb der Restaurantwoche. Da wir eine gute Flasche Wein getrunken haben, können wir über die Bierqualität leider nichts sagen.

  85. Suggar Daddy findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    25. März 2019

    Ausgezeichnet kreative Speisen – ein echtes Geschmackserlebnis und Top-Service !!! Waren im Zuge der Restaurantwoche mit kleinem Baby im DiningRuhm, was überhaupt kein Problem war, bekamen einen großen Tisch, an dem auch unser Kleines Platz hatte. Wirklich schönes Erlebnis! Und das Beste an allem war die unschlagbare Qualität des Essens !!!!!!

  86. Rudolf Schwarz findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    24. März 2019

    Hervorragendes, sehr aufmerksames Service. Wir (2 Personen) hatten das 2gängige Lunch-Menü – zum Durchkosten wollte eine Person Vorspeise (Babyspinach Truffle Salad) und Hauptspeise 1 (Pork Belly), die andere Person Hauptspeise 2 (Rainbow Trout Jalapeño) und Nachspeise (Whiskey-Zimt Cappuccino) – war überhaupt kein Problem. Zum Dessert brachte der Ober von sich aus 2 Besteck :-). Da der hintere Raum, in dem wir waren, für eine Veranstaltung vorbereitet werden musste, wurden wir freundlich in den Schankraum gebeten und zum Ausklang von einem der Chefs noch persönlich mit Infos, Anekdoten und einem freundlichen Abschied versorgt. Fazit: hervorragend abgestimmte Speisen, überdurchschnittlich freundliches Service (ist nicht immer so bei Restaurantwochen-Gästen)

  87. Anita Hinterbauer findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    24. März 2019

    Wir waren am Samstag, den 23.03.19 im Rahmen der Wiener-Restaurantwochen zum Mittagessen und wirklich rundum zufrieden. Bier konsumierten wir nicht, es gab einen sehr guten Wein zum Essen… wir waren ausnahmslos von jeder Speise positiv überrascht und genossen das Zusammenspiel von sämtlichen Geschmacksrichtungen. UMAMI pur würde ich sagen! Und das Ambiente war auch sehr angenehm, nicht zu nobel sondern eher gemütlich. Wir empfanden die Art wie die Speisen angerichtet wurden, einfach in der Mitte des Tischs und man bedient sich quasi selbst, als sehr angenehm, da es so etwas häusliches, familiäres mit sich bringt. Mit Sicherheit waren wir das erste, aber nicht das letzte Mal im Diningruhm! Sehr empfehlenswert!

  88. Vicky findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    24. März 2019

    Ausgezeichnetes Essen und sehr aufmerksamer Service. Ich kann das Lokal weiterempfehlen. Einziger Kritikpunkt: die Tische stehen sehr nahe beieinander was ich persönlich nicht so mag.

  89. Sanela Haas findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    24. März 2019

    Ein Geschmackserlebnis der ganz besonderen Art! Jeder Gang hatte seinen eigenen „Wow“ – Effekt, der mit dem passenden Wein abgerundet wurde. Das Service war stets aufmerksam und sehr hilfreich bei der Beschreibung der Gerichte. Selbst der Chef fragte stets nach dem Wohlbefinden nach.
    Das Schweinebauch Gericht war eines der besten Mahlzeit seit langem die ich zu mir nehmen durfte! Danke für diesen ausgezeichneten Abend!
    Wir kommen bald wieder!

  90. Elise findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    24. März 2019

    Im Rahmen der Restaurantwoche haben wir das 4gängige Abendmenü genossen. Außergewöhnlich gut zubereitet, das Essen war ein großer Genuss, besonders auch die Nachspeisenkombination! Das Lokal ist unbedingt empfehlenswert!

  91. karl hero findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    23. März 2019

    alle top! kommen wieder….

  92. Daniel findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    23. März 2019

    – Alle Gänge perfekt zubereitet
    – Hohe Qualität von Produkten
    – Passende Weinbegleitung
    – Tolles Ambiente & Service
    – Gutes Preis-Qualität Verhältnis
    – Empfehlenswert
    4-Gänge mit Weinbegleitung @ Wiener Restaurantwoche März 2019

  93. Valerie Lehmann findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    23. März 2019

    Wie jedes Mal ein besonderer Genuss! Alle Gerichte sind geschmacklich einmalig und besonders. Das Service ist sehr freundlich und alle Speisen werden noch einmal am Tisch erklärt! Die Weinkarte lässt keine Wünsche offen und selbst einen Sake Sommelier gibt es mit dem man immer wieder neue Sake kennen lernen kann !! Also wie immer großartig!! Wir werden bald wieder kommen!

  94. Gunther Freisleben findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    21. März 2019

    Ein wunderschöner Abend bei ausgezeichnetem Essen. Die „Lernjahre“ im NOBU lassen sich nicht leugnen, die Handschrift ist unverkennbar. Umso schöner für Wien, ist doch das nächste NOBU leider nicht um die Ecke.

    Einziger Wermutstropfen – bei der (übrigens ausgezeichneten!) Weinbegleitung sollte der Gläserwechsel selbstverständlich sein und nicht erst auf Nachfrage passieren.

  95. Michael Lipper findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    21. März 2019

    Das Restaurant ist toll! Die Geschmcksnoten der ausreichend großen Portionen waren hervorragend! Wir haben uns rund um wohl gefühlt!

  96. Isabelle findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    21. März 2019

    Wir waren zu zweit im Rahmen der Restaurantwoche im Dining Ruhm. Angenehmer, nicht aufdringlicher Service. Die Abfolge der Gänge zeitlich genau richtig. Obwohl das Restaurant bis auf den letzten Tisch voll war, haben wir in 2 Stunden vier Gänge gegessen. Entgegen anderer Fusionsküchen gibt es hier auch wunderbare Nachspeisen. Das Ambiente im Restaurant ist sehr gemütlich. Empfehlenswerte kreative und gehobene Fusionsküche in gemütlicher Atmosphäre zu sehr vernünftigen Preisen. Wir kommen in den Sushi-Wochen sicher wieder!

  97. patricia esperon findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    21. März 2019

    La comida excelente. Pero muy mala atención por parte del señor mayor, nos hizo pasar un muy mal momento. El chico joven es muy amable

  98. Kate findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    21. März 2019

    Fantastisches Essen, spitzen Service und toller Wein!

  99. Birgit findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    21. März 2019

    Lokal in dem man sich wohl fühlt.
    Essen gut aber nichts aussergewöhnliches.

  100. Elisabeth findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    20. März 2019

    Gestern Mittag waren wir mit Freunden im Rahmen der Restaurantwoche im DiningRuhm. Unser Mittagessen bestand aus drei Gängen, bei denen wir bei Vor- und Hauptspeise zwischen jeweils zwei Alternativen wählen konnten.

    Die Qualität der Gerichte war ausgezeichnet und die Fusion zwischen japanischer und österreichischer Küche eine angenehme Überraschung. Besonders positiv ist anzumerken, wie aufmerksam und gleichzeitig zurückhaltend der Service agierte.

    Wir haben uns rundherum wohl und sehr gut betreut gefühlt. Vielen Dank!

  101. Hannes findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    20. März 2019

    Sehr schöner Abend. Sehr fein getafelt.
    Kein Bier getrunken, daher keine Bewertung.
    Weinbegleitung ausgezeichnet.

  102. Alex findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    20. März 2019

    Das Menü der Restauranttestwoche war ein Genuss, vor allem Pork Belly, Süßkartoffelpüree und Dessert sind in bleibender Erinnerung geblieben! Sehr freundliche Bedienung, tolle Weinempfehlung. Nur die Wartezeiten zwischen den Gängen waren sehr lang, wir haben bei einer Reservierung um 8 erst nach halb 10 den Hauptgang erhalten. Ansonsten top!

  103. Bernhard findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    20. März 2019

    Wir waren gestern im DiningRuhm, es hat unsere Erwartungen übertroffen!
    Wir wählten das 4 Gänge Menü, es war von der Vorspeise über den Zwischengang bis hin zum Hauptgang und dem Dessert ausgezeichnet!!!
    Das einzige was mich persönlich gestört hat, war die Kokosmilch im Süßkartoffel Püree, aber da die dazu servierte Sauce vom Rib Eye Steak, den Kokosgeschmack angenehmer gemacht hat, haben wir es trotzdem aufgegessen!
    Wir freuen uns auf ein wiederkommen!
    MfG

  104. Mark janisch findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    20. März 2019

    Einach Spitze! Erstklassige speisen, erstklassiger Service!

  105. Eveline Berton findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    20. März 2019

    wir waren zum menü (€21,-) mit porkbelly dort, welches wohlwollend gemeint lauwarm war, nie und nimmer frisch gebraten, auch nicht wie auf den bildern sondern recht simpel daherkam, wer 5 sterne gibt hat wirklich noch nie gut gegessen, das lokal war kaum besucht, viel tamtam (und hohe preise) um wenig gegenleistung, schade!

    1. Sascha Ruhm sagt dazu 20. März 2019

      Vielen Dank für Ihr Feedback Frau Berton
      Alle unsere Speisen werden erst nach der Bestellung frisch zubereitet. Sollte dennoch etwas nicht Ihren Vorstellungen entsprechen, bitten wir Sie uns das direkt im Restaurant, nach Erhalt der Speise mitzuteilen. Bei einer online Kritik im Nachhinein können wir leider nicht mehr auf Ihre Wünsche eingehen. Mittags bieten wir das 2 Gang Menü bei den Restaurantwochen um € 14,50 und das 3 Gang Menü um den fairen Preis von nur € 21,50 an. Gerne kann in unserem Restaurant auch Mittags das 3 Gang Dinner Menü der Wiener Restaurantwoche mit 6 verschiedenen Speisen um € 29,50 genossen werden.

      Mit besten Grüßen
      Sascha Ruhm
      Team DiningRuhm

  106. G.R. findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    3. September 2018

    Hervorragendes Essen, fantastische Weinbeleitung, ein perfekter Abend!

  107. Gabriele findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    3. September 2018

    Sehr gutes kreatives Essen, Wein und Service perfekt. Kommen sicher wieder. Es war ein absolut gelungener Abend.

  108. R.E.Urbanic findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    2. September 2018

    Ein Hilight der wiener Gastronimie !

  109. Roland Gahler findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    2. September 2018

    Außergewöhnliche Speisen Kombination. Geschmacklich hervorragende Fisch Vorspeisen (roh). Salat mit Trüffelöl 1 A. Auf den Punkt gegartes Rindfleisch. Exzellenter gebratener Schweinebauch. Tolle Beilagen.
    Freundlicher und zuvorkommender Service.
    Große und außergewöhnliche Weinkarte. Alles in allem fast perfekt.
    Der einzige Grund für einen kleinen Punkteabzug war die lange Wartezeit auf das Dessert. Das sollte bei einer Haube eigentlich nicht passieren. Ist aber Kritik auf hohem Niveau.
    Wir werden sicher nochmals kommen.

  110. Stefanie findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    1. September 2018

    Aufmerksamer, freundlicher und herzlicher Service und ein traumhaftes Menü, das die Erwartungen mehr als übertroffen hat. Wir freuen uns bereits auf den nächsten Besuch.

  111. Carina findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    1. September 2018

    Sehr liebes, freundliches und aufmerksames Team. Speisen haben alle ausgezeichnet geschmeckt. Auch die Weine. Komme auf jedenfall gerne wieder und werde das Lokal weiterempfehlen.

  112. Christine findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    1. September 2018

    Wirklich top – Bier haben wir nicht getrunken – daher keine Bewertung

  113. Melanie findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    1. September 2018

    Im Rahmen der Restaurantwochen ein ausgezeichnetes 3 Gänge Menü von einem äußerst aufmerksamen und freundlichen Team des DiningRuhms erhalten! Auf jeden Fall noch weitere Besuche wert und sehr zu empfehlen!

  114. Hannah findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    1. September 2018

    Im Rahmen der Restaurantwoche dort gewesen. Service ist sehr bemüht und aufmerksam. Essen war durch die Bank ausgezeichnet. Pork belly ist himmlisch, selten so gute Nachspeisen gegessen.

  115. Olaf findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    31. August 2018

    Es ist schon erstaunlich, dass dieses Restaurant nur denen eine Antwort gibt, die zu Recht was zu kritisieren haben. Die Feedbacks von Personen die zufrieden waren, werden nicht beantwortet,
    eigenartig :-).

    Scheinbar kann dieses Restaurant mit einer Kritik nicht richtig umgehen.

    Ein Restaurant muss damit leben, mit einer Kritik.

    Ganz genau und das muss auch gesagt werden.
    Da hat auch Herr Pabisch recht.

    Warum sich dieses Restaurant so aufregt, keine Ahnung, wir haben dort schließlich sehr viel Geld gelassen und haben dafür keine dementsprechende Gegenleistung bekommen.
    Und dieses Recht haben wir als Gast, dann auch diese Kritik anzubringen.

    Wir sind keine Fleischesser, wir sind Vegetarier und als wir dort waren am 09.06.2018, war es eben so, wie wir es geschildert haben, in unserer vorigen Kritik – genau so und genau so haben wir es empfunden.

    1. Marcel und Sascha Ruhm (Inhaber des Restaurants DiningRuhm) sagt dazu 31. August 2018

      Sehr geehrter Herr Olaf,
      Wie auch schon bei Ihrer ersten, von 2 negativen Kritiken für nur einen Restaurantbesuch sind wir jederzeit offen für Verbesserungsvorschläge und ersuchen sie weiterhin uns persönlich zu kontaktieren unter office@diningruhm.at, um Ihr Anliegen besprechen zu können. Wir können sehr wohl mit Feedback umgehen und genau deshalb bitten wir persönlich um mehrere Details von Ihrem Aufenthalt im Restaurant.
      An dieser Stelle kann ich Ihnen nur ein weiteres Mal ans Herz legen, wenn sie mit den Speisen oder Servicepersonal in einem Lokal nicht zufrieden sind, es gleich beim Restaurantbesuch dem Restaurantleiter oder Geschäftsführer mitzuteilen! Ich bin mir sicher, dass wir dann sofort eine für sie zufriedenstellende Lösung gefunden hätten, fast 3 Monate später ist dies ein wenig schwieriger für uns.
      Selbstverständlich sind wir über all die zahlreichen, sehr positiven Kritiken überaus dankbar, jedoch werden wöchentlich sehr viele Kritiken abgegeben und wir können daher nicht auf jede Einzelne genau eingehen, da unser Restaurant sehr gut gebucht ist und die Bürokratie auch in dieser Sparte immer mehr wird.
      Liebe Grüße Sascha und Marcel Ruhm
      (Inhaber des Restaurats DiningRuhm)

  116. Valerie findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    30. August 2018

    Wir waren diesmal im Rahmen der Restaurantwochen im Dining Ruhm zu Besuch. Wir haben uns gleich für das 4-Gang Menü inkl Weinbegleitung entschieden, die Idee alles im Family Style ob Christina, Stefan oder Sascha – alle sehr freundlich und professionell ! Wie kommen auf alle Fälle wieder und freuen uns schon jetzt auf die guten Weine und das tolle Essen!

  117. Robert Pabisch findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    29. August 2018

    Wir waren im Rahmen der Restauranwoche dort.
    Das Essen war gut und in Ordnung, jedoch unter den Erwartungen, die durch viele Berichte über das Lokal bei uns hervorgerufen worden waren.
    Nikkei-Küche kann so viel mehr (siehe z.B. Restaurant Mercado).
    Das Ambiente ist angenehm modern, jedoch könnte man bei der Deko noch vieles ergänzen und besser machen.
    Der Service war freundlich, aber leider recht konfus und nicht sehr professionell.
    Wir denken, daß manche der o.g. Kritikpunkte dem „Stress“ der Restaurantwoche zuzuschreiben sind.
    Wenn jedoch der am Anfang angebotene Snack/Gruß aus der Küche zum Schluß auf der Rechnung zu finden ist, disqualifiziert das ein Restaurtant für uns, und man fragt sich, wo die Haube hergekommen ist.

    1. Sascha Ruhm sagt dazu 30. August 2018

      Vielen Dank für Ihr Feedback, Herr Pabisch
      Wir verrechnen unseren Gästen kein Gedeck und servieren daher auch keinen Gruß aus der Küche. Es muss bei uns nur das was auch wirklich bestellt wurde, bezahlt werden. Gerne kann jeder selber entscheiden ob er zum Start Edamame bestellen möchte oder nicht.

      Das DiningRuhm bietet einen modernen Küchenstil, der sich aus japanisch-peruanischen Rezepten und österreichischen Qualitätsprodukten zusammensetzt. Jedoch sollte man das Restaurant nicht nur mit einer klassischen Nikkei-Küche vergleichen. Wir setzen auf eigene Ideen und lassen uns von verschiedensten Reisen auf der ganzen Welt inspirieren. Schon bei der Namensgebung(Dining= speisen und Ruhm= unser Familienname) war es uns ein Anliegen, dass man uns nicht mit klassischen asiatischen oder peruanischen Restaurants in einen Topf wirft. Die DiningRuhm Küche hat so viel mehr zu bieten. Auf unserer a la carte Karte werden Sie aber auch Gerichte wie Ceviche und Tiradito finden. Selbstverständlich im gewohnten DiningRuhm Stil.

      Gerade zu den Restaurantwochen möchten wir möglichst vielen Gästen die Chance geben, unser attraktives Family Style Menü zum Sonderpreis, sowie unser Restaurant kennen zu lernen. Ich bitte um Verständnis, dass es in einem ausgebuchten Restaurant zu den Hauptzeiten manchmal stressig zugehen kann. Wir freuen uns ganz besonders, dass unser Menü großen Anklang findet und wir somit auch bei unseren zweiten Wiener Restaurantwochen wieder unter den 10 meist gebuchten Restaurants sind.

      Ich freue mich auf ein baldiges Wiedersehen im DiningRuhm!

  118. Erstbesucher findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    29. August 2018

    Essen war ausgezeichnet!
    Service war gut.
    Stilvolles, passendes Ambiente!
    Bier wurde nicht getrunken.

  119. Michaela Binder findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    29. August 2018

    Ausgezeichneter Lunch im Rahmen der restaurantwoche.

  120. Natalie findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    29. August 2018

    Toller Abend, komme gerne wieder!

  121. Ralf Baehr-Mörsen findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    29. August 2018

    Essen war super – die Aufzahlung auf´s 4 Gang Menü hat sich alleine wegen des signature dishes gelohnt – und es war ein schöner Spätsommerabend an dem wir im Gastgarten sitzen konnten. Einziger Wermutstropfen heißt 13A, deshalb etwas weniger fürs Ambiente und etwas Luft nach oben gibt´s immer!

  122. Stephanie findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    29. August 2018

    Aufgrund einer Empfehlung haben wir gestern das Dining Ruhm besucht und können bestätigen, dass sich der Umweg kulinarischer Hinsicht lohnt. Die Küche bietet außergewöhnliche Gerichte an, es schmeckte wirklich alles sehr gut, nur fehlte uns persönlich etwas Gemüse als Beilage. Das Prinzip des Sharing Tables finden wir sehr nett, so kann man verschiedenes ausprobieren. Der Service war sehr freundlich, besonders gut gefiel uns das persönliche Kennenlernen der beiden Brüder, teilweise servierte der Koch Marcel, Sascha nahm sich auch Zeit zum Plaudern und für Feedbacks
    Einzig das Ambiente ist nicht ganz unser Geschmack, es fehlt uns etwas der Charme im Lokal, ein paar Kerzen etwa könnten auflockern, oder auch Tischwäsche und andere Musik.
    Bier können wir nicht bewertet, wir haben Wein bestellt: eine kleine, aber recht gute Weinauswahl
    Preislich ist das Dining Ruhm schon sehr hoch, umso mehr genossen wir das Package der Wiener Restaurantwoche.

  123. Babsi findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    28. August 2018

    Wir waren heute im Zuge der Restaurantwoche hier. Ausgesprochen zuvorkommendes, aufmerksames Service.
    Da wir gerne Verschiedenes probieren, war dieses Menue Konzept genau nach unserem Geschmack.Wir waren von der Kombination der heimischen Produkte mit den asiatischen Gewuerzen begeistert.
    Wer etwas Neues kennenlernen moechte ist hier genau richtig.

  124. Bea findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    28. August 2018

    Perfekter Abend, zuvorkommendes Service, chilliges Ambiente, excellente Speisen u Getränke. Durch das Familystyle-konzept konnten wir verschiedenes probieren u waren begeistert. Immer wieder gerne! Werden diese Woche noch das Mittagsmenü testen.

  125. Olaf findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    27. August 2018

    Grottenschlecht !!
    Wir waren am 09.06.2018 dort.
    Service miserabel. Der Kellner hatte uns geduzt,
    dass geht gar nicht, zudem keine Ahnung von Wein..
    dann sein ständiger blöder Kommentar „sehr brav“
    wenn er die Teller abräumte und sah das wir alles aufgegessen haben. Wir hatten beide ein Menü,
    allein schon es so aufzuteilen, dass jeder ein anderes Essen bekam, war schon das allerletzte,
    hinzu kommt, die MiniPortionen auf dem Teller,wirklich ein Witz, was immer für beide angerichtet war, das Jeder von allem kosten kann
    (bewusst kosten, weil es wirklich Häppchen waren).
    Für das Geld (über 100Euro) hätte man woanders ein Feuerwerk bekommen, aber wo und in welchem Restaurant sage ich jetzt an dieser Stelle nicht, dass müssen Sie schon selbst herausfinden. DiningRuhm ist der totale Nepp hoch 3. Zudem saßen wir erst draußen und dann nach 15Minuten wurden wir nach drinnen verfrachtet. Man kann es nicht oft genug sagen:
    Der Kellner hat keine Ahnung, wie auch das andere Personal, was unprofessionell die Getränke und Speisen unfreundlich und nicht liebevoll serviert hat. Bier hatten wir nicht getrunken, daher auch keine Bierbewertung.
    Dessert war OK, aber nicht prickelnd.
    Sorry, aber es ist so: Null Punkte, Null Sterne.

    1. Sascha Ruhm sagt dazu 28. August 2018

      Da Ihre Bewertung 2 Monate nach Ihrem Besuch, und zwar am Montag den 27.08.2018 um 2:00 Uhr früh, also genau am Tag vor unserem Beginn der Wiener Restaurantwoche eingestellt wurde, gehe ich davon aus, dass Sie unserem Restaurant absichtlich schaden wollen ( aus welchem Grund auch immer) und beabsichtigen, die vielen, teils potentiellen neuen Gäste, die unser Lokal kennenlernen möchten negativ zu beeinflussen. Ich freue mich immer auf ein gerechtfertigtes Feedback direkt bei uns im Restaurant, damit man eventuelle Missverständnisse vor Ort klären kann
      Es tut mir leid, dass sie unser internationales Family Style Konzept nicht verstanden haben. Wie der Name schon sagt werden hierbei verschiedene Gerichte in die Tischmitte serviert, bei denen es sich keinerlei um „Häppchen“, sondern um a la Carte Portionen handelt. Jeder, der schon einmal das DiningRuhm besucht hat, kann bestätigen, dass unser 4 Gang Menü mehr als ausreichend ist. Sie können mit beliebten Gerichten, wie zum Beispiel Sashimi „Ruhm Style“, Yellowtail Sashimi Jalapeno, Babyspinat Trüffel Salat, Shrimp oder Scallop Kataifi, sowie im Hauptgang mit einem 200g Rib Eye Steak und dem beliebten Pork Belly plus Beilagen rechnen. Zum Abschluss gibt es meistens sogar eine Dessert Variation. Auch der Preis ist für die gebotene Leistung mehr als fair und man muss schon lange suchen um in Wien etwas Vergleichbares zu finden.
      Für den Servicemitarbeiter darf ich mich entschuldigen. Er war nur kurze Zeit bei uns beschäftigt.
      Wie in den meisten Wiener Restaurants darf man auch bei uns den Gastgarten nur bis 22:00 Uhr führen. Diese Beschwerde sollten Sie also nicht an uns, sondern an das Magistrat richten.
      .

      Mit besten Grüßen
      Sascha Ruhm
      Team DiningRuhm

  126. Verena findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    23. Juni 2018

    Unglaublich gutes Essen, außergewöhnlich kombinierte Zutaten, in schönem Ambiente, mit perfektem Service.
    Wir kommen wieder!

  127. franz heinschink findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    20. Juni 2018

    Ausgezeichnet

  128. Johannes Majer findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    20. Juni 2018

    Das Menü war ausgezeichnet, jeder Gang hervorragend und das Service ebenfalls bestens. Wir kommen wieder auch wenn das Lokal für uns nicht gerade am Weg liegt.

  129. Andrea findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    2. April 2018

    Herrliches Essen mit hervorragenden Kombinationen, aufmerksamer Service, angenehmes Ambiente, nur die Tische stehen relativ eng beisammen.

    1. Sascha Ruhm sagt dazu 3. April 2018

      Liebe Andrea!

      Vielen Dank für Ihr Feedback!
      Die wenigen verfügbaren Plätze sind während der Restaurantwochen und Culinarischen Kostproben sehr beliebt.
      Durch viele 2er Reservierungen kommt es vor, dass gerade in dieser Zeit die Tische ein wenig enger als gewohnt stehen.

      Bis bald im DiningRuhm und beste Grüße!
      Team DiningRuhm

  130. Elke Bayer findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    26. März 2018

    Top Küche, Top Service!
    Wir waren begeistert und kommen sicher wieder!

  131. Traude Müller findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    26. März 2018

    Tolle Fusionsküche und bester Service

  132. Melanie findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    25. März 2018

    Raffinierte Abstimmung der asiatischen & österreichischen Geschmäcker. Vorgeschlagene Weinbegleitung gut gewählt und mal was anderes! War sicher nicht der letzte Besuch!

  133. Wolfgang Pably findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    25. März 2018

    Das Ambiente ist durchaus ansprechend, das Service etwas verbesserungswürdig. Die Speisen sind sehr gut und schön angerichtet.

  134. Wiengast findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    24. März 2018

    Hervorragende Speisen, alles perfekt temperiert, die Zusammenstellung durchdacht und Eigenkreiert. Höchstes Lob dafür!

    Einzig das Service hat noch Potential nach oben, Wasser wurde zweimal vergessen. Der Nebentisch hatte uns bei der Menüfolge zeitlich überholt. Eine halbe Stunde auf den nächsten Gang zu warten, ist eindeutig zu lange bei der zeitlichen Vorgabe von 2 Stunden, vor allem, wenn später kommende Gäste schon lange mit dem nächsten Gang anfangen, das geht gar nicht!

  135. Anna findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    23. März 2018

    Schönes Ambiente, wunderbares Essen – Hut ab, sehr freundliches und aufmerksames Personal.
    Bier haben wir nicht getrunken – daher keine Bewertung

  136. marc findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    21. März 2018

    Superfreundliches Personal und noch besseres Essen – was will man mehr…
    Die Weinkarte war übersichtlich und etwas teuer.

    insgesamt ein sehr gelungener abend- eine absolute empfehlung!

  137. Alfred Wojda findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    19. März 2018

    Exzellente Speisen, geschmacklich ein Traum.
    Herr Sebastion,überaus nette und kompetente Bedienung. Wir kommen sicher wieder!!

  138. Agnes findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    26. Februar 2018

    Sehr gute Speisen. Freundliches Personal. Es war sehr schön. Wir kommen wieder.

  139. Katharina Tarmann-Droescher findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    26. Februar 2018

    Alles in allem ein sehr positives Erlebnis. Sehr feines Essen, ein schönes Weinangebot, ein zuvorkommender Service – wir kommen wieder.

  140. Simone findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    25. Februar 2018

    Sehr kompetenter, persönlicher Service. Personal zuvorkommend, freundlich und aufmerksam und die Chefs sehr kommunikativ.
    Essen abwechslungreich, ansprechend angerichtet und einfach nur köstlich.

  141. Elisabeth findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    25. Februar 2018

    Wir waren im Rahmen der Wiener Restaurantwoche im DiningRuhm. Das Essen war sehr gut, der Service überaus aufmerksam – insgesamt ein gelungener Abend. Vielen Dank dafür!

  142. Richard Kornfeld findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    25. Februar 2018

    tolles Konzept, Geschmack und Speisen-und Getränkeauswahl sehr gut, Service sehr aufmerksam und freundlich, kommen bestimmt wieder, macht weiter so

  143. Rosita Seeger findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    24. Februar 2018

    Sehr gute Speisen. Freundliches und kompetentes Personal. Wir waren im Rahmen der Restaurantwoche im DiningRuhm und hatten einen sehr schönen Abend.

  144. Gabriele Allmer findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    24. Februar 2018

    Wunderbares stimmiges Ambiente, herrliche Speisen mit einzigartigen Geschmackserlebnissen und kompetentes sympathisches Service!

  145. Barbara findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    24. Februar 2018

    Toller Abend – tolle Gastgeber!!! Wir waren schon einmal im Dining Ruhm und haben die Wiener Restaurantwochen dazu genutzt, diesem Lokal wieder einen Besuch abzustatten .. und es hat sich wieder voll und ganz ausgezahlt! Einzigartig zubereitete Speisen in einem gemütlichen Ambiente.
    Gerne nehmen wir die Fahrt vom Waldviertel nach Wien in Kauf, um einen genussvollen Abend zu verbringen.
    Großes Lob an die Küche und den Service! Solch Restaurants braucht es – macht weiter so!!!

  146. oliver ly findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    24. Februar 2018

    Tolles Konzept und sehr bemühtes Personal in allem ein sehr angenehmer Abend.Ich werd es aufjedenfall wiederbesuchen.

  147. G.R. findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    24. Februar 2018

    Ganz ausgezeichnete Küche, charmante Bedienung – ein mehr als gelungener Abend!

  148. Hans Schmit findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    24. Februar 2018

    Von Beginn weg ein toller Abend – zuvorkommende Bedienung, guter Aperitiv und frischgezapftes Bier – und dann begann ein fulminantes Essen. Die Sashimi von der Lachsforelle und vom Kingfish waren sensationell. Wir haben sogar Brot für die Saucen/Marinaden nachgeordert (!). Der Upgrade auf ein 4-Gang Menü war günstig und so ging’s mit Tiger Prawn Kataifi sowie Babyspinach Truffle Salad weiter! Wahrer „Gaumensex“ was da auf den Teller kam. Und nach den sehr, sehr guten Hauptspeisen wurde das Menu durch ein außergewöhnliches Dessert grandios abgerundet (Passionsfrucht Creme Brulee, Whiskey-Zimt Capuccino). Wie gesagt, das ist Kochkunst auf sehr, sehr hohem Niveau. Wir haben uns ins Essen verliebt!

    Hans, 57

  149. Roman Brunner findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    23. Februar 2018

    ein überaus nettes Lokal, toller Service – sehr bemüht und engagiert, das Ambiente war sehr gemütlich und entspannt, das Menü für die Wiener Restaurant Woche ist bestens gewählt, es hat uns beiden sehr gut geschmeckt! Vielen Dank und weiter so! 🙂

  150. Johannes findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    23. Februar 2018

    Ausgezeichnet umgesetzte asiatische Küche mit großartigen Grundprodukten. So ist ein ausgezeichnet Abend garantiert. Besonders aufmerksam war auch das Service Team welches die vionphile Ausrichtung mit spannenden Weinen unterstrich. Werfen Sie einen Blick auf die Raritäten-Weinkarte!

  151. Peter B. findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    23. Februar 2018

    Es war wieder ein super toller Abend in schönem Ambiente mit klasse Service und einer Küche, welche die Haube wirklich verdient!
    Insbesondere die Möglichkeit, ab zwei Personen praktisch die ganze Speisekarte im „Family-Style“ (Essen in Tischmitte serviert) zu genießen macht das Essen zum Erlebnis.
    Die Qualität, Anmutung beim Anrichten und erst recht der Geschmack überzeugen auf ganzer Linie.

  152. Natalie findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    23. Februar 2018

    Ausgezeichnete Küche, fabelhaft gewürzt. Der Service ist sehr zuvorkommend. Wir hatten einen tollen Abend und kommen gerne wieder.

  153. Ulli findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    23. Februar 2018

    Unwahrscheinlich gutes Essen – jeder Gang war ein Erlebnis! Faszinierende kulinarische Kombinationen in ausgezeichneter Qualität, begleitet von freundlicher Bedienung in nettem Ambiente. Wir kommen definitiv wieder

  154. Elise findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    22. Februar 2018

    Großartige Küche, jede Speise ein Genuss, perfekt zubereitet. Dazu junges Personal, das offensichtlich gerne Gäste verwöhnt. Ein rundum schöner Abend!

  155. Alex findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    22. Februar 2018

    Ausgezeichnete Küche, von den Vorspeisen bis zum Dessert. Auch das Konzept von allem etwas zu kriegen eine gute Idee.
    Nettes Ambiente, guter Service. Alles in allem – top.

  156. Daniela findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    22. Februar 2018

    Super Essen, sehr guter Service – sind halt beide durch eine gute Schule im Landhaus Bacher gegangen. Fleischqualität top, Weinkarte Respekt … und die Aromen super ! Gerne wieder und eine Empfehlung wert.

  157. Clemens findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    22. Februar 2018

    Leider war der Tisch genau vor dem Personalraum aus dem jedes Mal ein kalter Luftzug kam wenn jemand rein- oder rausging!
    Jedoch: Bester Schweinebauch meines Lebens!

  158. Tom findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    22. Februar 2018

    Tolle asiatisch-österreichische Fusionsküche!

  159. Gabriele findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    22. Februar 2018

    Waren gestern im Zuge der Restaurantwochen zum ersten Mal im Dining Ruhm. Haben ausgezeichnet gegessen und das Service war sehr aufmerksam und nett. Werden sicher wieder kommen

  160. Danzinger findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    21. Februar 2018

    Tolles Dinner!

  161. Herbert findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    21. Februar 2018

    Meine Frau und ich haben ein in der Zusammenstellung sowie in der Qualität hervorragendes Viergangmenü genossen und auch die Weinbegleitung war passend.
    Die Bedienung war ausgezeichnet, den halben Punkt Abzug gibt es nur für die Frage einer Serviererin, ob wir für den nächsten Gang neue Teller wollen, was wir eigentlich als selbstverständlich hielten.
    Die Bierqualität können wir nicht beurteilen weil wir keines tranken.
    Wir werden sicher wieder kommen.

  162. Martina findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    21. Februar 2018

    Wir hatten einen sehr entspannten und schönen Abend im Dining Ruhm. Sogar mit einer Geburtstagsüberraschung! Echt spitze!!

  163. s. k. findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    21. Februar 2018

    sehr gutes essen!

  164. Karin findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    20. Februar 2018

    Super Essen, sehr netter Service. Mal was ganz anderes. Waren sehr begeistert.

  165. schanuel findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    28. Januar 2018

    schöner abend, feiner service. eierlikör-brulée nicht ganz nach meinem geschmack – dafür sashimi, spinat, schweinebauch vom allerfeinsten!

  166. Eveline Rac findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    28. Januar 2018

    Sehr angenehme Atmosphäre
    Service Top
    Das 4gang RMenü war sehr gut
    Die Dressings einfach göttlich
    Weinauswahl top
    Der 2ließ nicht lange auf sich warten,
    Es gab noch ein paar Köstlichkeiten die ich noch nicht gegessen habe,bzw. noch mal essen wollte

  167. Christine findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    28. Januar 2018

    Sehr interessantes Essen und extrem freundliches Personal. Gerne wieder.

  168. Gerhard Pacak findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    27. Januar 2018

    Ausgezeichnet zubereitetes Menü, sehr gute Weine und eine super nette Betreuung. Auch das Lokal hat uns sehr gefallen. Ein perfekter Abend.

  169. Alinea findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    27. Januar 2018

    Essen schmeckte echt sehr gut, aber irgendwas liegt mir noch im Magen (vielleicht Fritierfett von Garnelen, oder Bananen?), schade. Service sehr gut. Unterhaltung Schwierig (ich mag nicht am Tisch schreien müssen, wenn ich mit meinem Mann reden möchte, und auch nicht unbedingt die Gespräche von Nachbarn hören müssen, die offenbach das selbe „Problem“ hatten. Sollten wir wieder im Dining-Ruhm kommen, dann werde ich unbedingt ein Tisch nicht Direkt unter dem Ventilator bestellen.

    1. Team DiningRuhm sagt dazu 30. Januar 2018

      Alinea vielen Dank für Ihr Feedback und dem damit verbundenen Besuch im DiningRuhm.
      Wir freuen uns sehr dass unser Restaurant immer beliebter wird und gerade mit den Culinarischen Kostproben sehr gut gebucht ist. Ich bitte um Verständnis, dass gerade in der beliebten Zeit von 19:00 bis 21:00 Uhr viele Gäste unser beliebtes „Family Style“ Konzept nutzen und ausgelassen ihre Speisen oder das ganze DiningRuhm „Family Style“ Menü in der Tischmitte teilen. Diese Stimmung im Restaurant ist erwünscht und es darf gefeiert und geteilt werden. Etwas ruhiger ist es dagegen von Dienstag bis Donnerstag von 17:00 bis 19:00 Uhr. Im Sommer kann ich auch unseren Schanigarten empfehlen. Ich freue mich sehr, dass die Speisen Ihren Geschmack getroffen haben und gebe das Lob gerne unserer Küche, sowie dem Serviceteam weiter. Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte wir Sie diese unserem Serviceteam schon bei der Reservierung mitzuteilen.

      Das DiningRuhm Team freut sich schon auf einen baldigen Besuch.

  170. Georg Feiertag findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    26. Januar 2018

    Zwei super Menüs. Alles probiert und alles hat toll geschmeckt.Gute Würze und angenehme Schärfe . Dessert eigentlich zu viel, aber eine Sünde wert, vor allem die Eierlikor Creme Brulee. Weinbegleitung flexibel, auf persönliche Vorlieben eingehend. Kein Bier gekostet. Werden mit Freunden gerne wiederkommen….

  171. k findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    26. Januar 2018

    hervorragendes essen mit unglaublich vielfältigen feinen geschmäckern und sehr guter qualität; ein sehr aufmerksamer service und eine kleine aber feine weinkarte-jederzeit wieder

  172. Peter Brabec findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    24. Januar 2018

    Das DiningRuhm bietet innovative Küche mit sehr gutem Service in angenehmer Athmosphäre. Die Kompositionen von traditionellen, österreichischen Zutaten (z.B: Lachs vom Gut Dornau bzw. Schweinebauch) mit japanischen Gewürzen machen die Speisen richtig umami. Auch die Weinbegleitung war hervorragend ausgewogen und vielfältig.

    Die Räume waren hoch und mit den rohen Ziegelwänden kombiniert mit Kupfer sehr wohlig. Nur die Lautstärke im Raum (vor allem durch den Hall) war etwas unangenehm. Vielleicht hilft es ein paar „Schallschlucker“ (z.B.: Stehlampen mit Stoff) zu platzieren.

  173. Vanessa Schneider findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    23. Januar 2018

    Gemütliches Nichtraucherlokal mit sensationell guten Vorspeisen.

  174. Friederike Ehrenberger findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    17. Dezember 2017

    Hervorragend einfach genial!
    Haben schon lange nicht so gut gegessen.
    Dieses Lokal ,kann man nur weiterempfehlen!
    Top Service super Weinkarte
    Sehr freundliche Mittarbeiter

  175. ruhm sylvia findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    14. November 2017

    Sehr zu empfehlen. Vor Allem in Gruppen oder mit Familie wegen des Family Style Angebotes

  176. Sylvia Ruhm findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    10. September 2017

    Wir waren schon sehr oft in diesem, wirklich außergewöhnlich kreativem, Restaurant essen. Uns begeistert immer wieder das Überraschungsmenü bei dem es immer neue Speisen zu entdecken gibt. Uns gefällt die sehr lockere und sympathische Atmosphäre des Lokals und des Services.Es geht hier nicht so gezwungen wie in den sogenannten “fine dine“ Restaurants zu. Obwohl sie sich sicher, sowohl bei den Speisen als auch beim Service nicht verstecken müssen..
    Wir kommen immer wieder gerne und bringen auch viele Bekannte mit, die dieses Lokal auf jeden Fall kennenlernen müssen

  177. Claudia Friedmann findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    13. August 2017

    Es war ein wunderschöner Abend, Essen fabelhaft! Vielen Dank!

  178. Afrodita findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    12. August 2017

    Jeder Gang war einfach Klasse… Wahnsinn Steak…

  179. Elise findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    12. August 2017

    Ein sehr angenehmer Abend im Rahmen der kulinarischen Kostproben – die Speisen wunderbar, das Personal entzückend, und die Weinbegleitumg sehr gut! Wir kommen wieder!

  180. Lili findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    12. August 2017

    Guter Service, köstliches essen – leider sehr laut, evtl würden Akustikelemente Abhilfe schaffen

  181. Claudia Martini findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    11. August 2017

    Die Lachsforelle war ausgezeichnet und das RibEye Steak schön á point Mit einer fein ausgesuchten Weinbegleitung.
    Einzig der Lauch bei dem Salat mit Shitakepilzen unangenehm strohig
    Alles geschmacklich gut abgestimmi und liebevoll angerichtet.
    Das Service freundlich aber lange Pausen und man sitzt lang vor den leeren Tellern
    Auch für die 3. Person sehr schöne vegetarische Auswahl
    Insgesamt empfehlenswert!

    1. Sascha R. sagt dazu 15. August 2017

      Vielen Dank für das positive Feedback und Ihren Besuch im DiningRuhm.
      Die Pausen sind von der Bestellung abhängig. Bei einem Menü mit Weinbegleitung wird der nächste Gang erst serviert, sobald alle Gäste den vorigen Wein ausgetrunken und somit bereit für den folgenden Wein und Gang sind. Dadurch können Wartezeiten entstehen. Auf Wunsch servieren wir die Gänge auch gerne zügiger und ohne größere Pausen dazwischen, so es den Gast nicht stört, dass er bereits den nächsten passenden Wein erhält obwohl das vorige Glas noch nicht leer ist.

  182. Josefine Wisser findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    11. August 2017

    Das DiningRuhm liegt für uns leider ein bisschen weit ab vom Schuss, aber das Menü der Kulinarischen Kostproben hat uns interessiert und wir wurden absolut belohnt! Hervorragende Speisen, kreativ serviert vom freundlichen und zuvorkommenden Team. Laguiole-Messer zum Steak – what else – ein zusätzliches Vergnügen. Wir hatten uns für die Weinbegleitung zum Menü entschlossen – jeder der 3 Weine ein Genuss, ebenso wie der Prosecco als Aperitif. Auch wir hatten kein Bier, daher die Bewertung für den Wein. Ein gelungener, entspannter Abend, den wir gerne wiederholen werden.

  183. Wolfgang Ulrich findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    10. August 2017

    Wir waren im Rahmen der Kulinarischen Kostproben im Dining Room. Speisenauswahl und Zubereitung sowie das Service waren hervorragend. Können wir weiterempfehlen und wir kommen sicher wieder.

  184. Ruth Erlach findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    10. August 2017

    Wir waren am 9.8. erstmas im Dining Ruhm. Das Essen war genial, die Bedienung freundlich, aufmerksam und kompetent. Das Lokal selbst wirkt freundlich und aufgeräumt.Wir sind im Schanigarten gesessen, der leider durch den immer wieder vorbeifahrenden 13A etwas laut ist, für uns aber an dem heißen Abend trotzdem die angnehmere Variante war. Kleiner Kritikpunkt meinerseits sind die Teller, auf denen serviert wird. Schöne, große, weiße Teller würden für mich die eigenwilligen, köstlichen Kreationen noch besser zur Geltung bringen. Deshalb fürs Ambiente nur 4,5 Sterne. Alles in Allem ein absolut empfehlenswertes Lokal!

  185. Helmut Jank findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    10. August 2017

    wie immer wunderbares Essen, kreativ und stimmig, dazu angenehmes Service. Was will man mehr

  186. Irene Sagmeister findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    10. August 2017

    Absolut fantastisch! Superkreative Küche, überraschende Geschmackserlebnisse, toll serviert, Empfang, Service und Betreuung sind von einer seltenen natürlichen Freundlichkeit getragen. Man spürt in jedem Moment die Leidenschaft des jungen Teams. Haben kein Bier getrunken, daher haben wir unter diesen Sternen die Weine bewertet: tolle Auswahl, super gekühlt.

  187. Ingrid Jonkisch findet das Restaurant DiningRuhm verdient
    9. August 2017

    Sehr kreative Küche, zuvorkommendes und freundliches Service, ein gelungener Abend, wir kommen wieder!

Antworten Antworten abbrechen

Essen
Service
Ambiente
Bierqualität

DiningRuhm auf

Blogheim.at Logo
X