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18. Dezember 2018
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Das Wolf – Restaurant

Gastro News Wien
Gault Millau
falstaff
A la carte

Das Restaurant

Gehobene Landhausküste in Langenlebarn.

Nach einer nur 30 minütigen Fahrt aus Wien erreicht man Langenlebarn, wo Das Wolf seit Jahrzehnten eine Anlaufstelle für Feinschmecker und Genießer ist. Früher unter dem Namen Zum Roten Wolf bekannt, ist das Restaurant seit Ende 2015 mit neuer Optik, aber altbewährter Küche in den Händen von Küchenchef Christian Wöber und Serviceleiter Christoph Mayer.
Das gemütliche Lokal mit Stil hat sich mit einigen Highlights wie Seezungenfilets auf Melanzanicreme, rosa Flugentenbrust mit Haselnusskruste, Dukatenschnitzerl vom Strohschwein in Parmesan-Estragonpanier, drei A la Carte – Sterne, zwei Gault&Millau-Hauben und drei Falstaff-Gabeln erarbeitet.

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