Das Schick-Rezept des Monats Mai von 2-Haubenkoch Gerasimos Kavalieris
Süß und frühlingsfrisch gefällig? Dann hat Küchenchef Gerasimos Kavalieris vom 2-Hauben-Restaurant Das Schick mit dem [...]
Restaurants
Infos und News zu Restaurants und Lokalen für Gourmets aus der österreichischen Gastronomie.
Klartext für Restaurants – 03.05.2019
Wiens härteste Kritiker sind immer noch die Gäste selbst und mit dem Gastronews.wien Lokalführer bekommen diese eine [...]
Gastronom der Woche: Manuel Schmidt
“Erfolg hat nicht immer nur mit harter Arbeit zu tun. Glück spielt auch eine große Rolle”. Manuel Schmidt ist [...]
Michelin Stern-gekrönter Mittagstisch: Lunch im EDVARD
Im EDVARD speist man nicht nur abends außergewöhlich gut: Für feine Geschäftstermine oder für alle, die sich auch in [...]
Restaurantkritik: Midi – Café & Bistrot
Die französische Küche ist momentan sehr im Trend und erobert Schritt für Schritt die Wiener Innenstadt. Also ist es kein [...]
Koch der Woche: Stefan Speiser
Im Restaurant Apron, unweit des Wiener Stadtparks, kreiert Küchenchef Stefan Speiser raffinierte Gerichte für seine [...]
120 Jahre Wiener Rathauskeller
Obwohl es in großen Rats- und Herrschaftshäusern früher üblich war, einen eigenen Raum für ein geselliges Beisammensein [...]
Sommelier der Woche: Matthias Eigler
Er kam nach Wien, um in der Sternegastronomie Fuß zu fassen. Vor über zwei Jahren hat er im „Das Spittelberg“ an der [...]
Gastronom der Woche: Daniel Aji
Wo der Name hält, was er verspricht: Das Restaurant Stilbruch ist alles andere als 08/15. Hier legt man sich ungern auf [...]
Amex 2for1 Neuvorstellung: Relais & Châteaux Gourmet „Toni M.“
In dieser unregelmäßig erscheinenden Rubrik stellt Gastronews Lokale vor, die neuerdings ein Angebot bei Amex 2for1 haben. [...]