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Das Team der Interessenvertretung für die Gastronomie besteht aus 32 Kolleginnen und Kollegen, die sich neben der Führung [...]
Meinung
Kolumnen von Andrea Wieger, Markus Petz, Peter Dobcak, Peter Poitner & Gastrogeflüster.
Genehmigt ist genehmigt, doch was ist bei geplanten Änderungen der Betriebsanlage?
Es gibt genehmigungspflichtige und genehmigungsfreie Betriebsanlagen. Ein Restaurant bzw. Gastronomiebetrieb ist wegen der [...]
Pickerl für genehmigte Betriebsanlagen: Wiederkehrende Überprüfung nach § 82b
Betriebsanlagenprofi Jakob Wieser-Linhart informiert über die verpflichtende Überprüfung von Betriebsanlagen. Paragraf [...]
Schon wieder nur Schall und Rauch
Es hat lange hat gedauert, bis die Regierung letztes Jahr das generelle Rauchverbot beschlossen und per 1. November in Kraft [...]
Woher kommt das Vieh?
Es liegt in der Natur der Sache, dass gewisse Themen je nach Saison immer wieder in den Medien auftauchen. Im Sommer bewegt [...]
Das Mysterium der Luftsteuer: die Nutzung des öffentlichen Raumes
Wenn öffentliche Flächen gewerblich genutzt werden sollen, etwa für Schanigärten oder Weihnachtsmärkte, wird dazu neben [...]
Stiefkind urbane Gastronomie
Mit knapp 150 Mio. Nächtigungen und 45 Mio. Ankünften (2018) kann sich Österreich durchaus zu den Großen im Tourismus [...]
Essen ist Religion!
31 Millionen Suchergebnisse in 0,46 Sekunden liefert Google, wenn man den Begriff „Diät“ eingibt und es ist [...]
Seit 160 Jahren gilt: Auch für Ausnahmen gelten Regeln
Betriebsanlagen-Profi Jakob Wieser Linhart gibt in seiner Kolumnen Einblicke in Entwicklungen und Neuheiten in seinem [...]
Trau Dich doch!
Hurra, sie ist da! Pünktlich wie die Uhr wurde ich schriftlich von der Brauerei meines Vertrauens über die Anpassung der [...]