30. März 2020
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Neubaugasse 84, 1070 Wien

Über Petit Maroc

In Marokko bezeichnet man sowohl den Kochtopf als auch die darin gekochten Gerichte als Tagine (oder auch Tajine, gesprochen Daschin). Man kann damit auf jedem Herd kochen, oder das typische marokkanische Stövchen mit Glühkohle verwenden. Naturbelassene Lehmerde und Quarzsand aus den Gebirgen Marokkos sind das Material für dieses jahrtausendealte Kochgeschirr.

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