13. April 2021
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Küchenchef/in

wake_up

Veröffentlicht am 23. Februar 2021
Rechtsname der Firma
Wake Gastro GmbH
Dienstort
Am Wehr 1, 1220 Wien
Kategorie
Gehalt
€3.000,00 EUR pro Monat Brutto Brutto Netto Rechner
Ist das Trinkgeld in diesem Gehalt inkludiert?
Ja

Beschreibung

Wir suchen Sie!

Ab Ende März 2021 starten wir wieder in die neue Saison. Für unseren Betrieb WAKE_UP, an der Neuen Donau, 1220 Wien, suchen wir einen engagierten Küchenchef/in.

Das bieten wir Ihnen:

  • Freie Arbeitszeiteinteilung nach Bedarf
  • Familiäres Arbeitsklima
  • Einzigartige Umgebung – Arbeiten direkt beim Wasser
  • Abwechslungsreich & Facettenreich
  • Obwohl Saisonbetrieb ist eine Ganzjahresanstellung möglich

Ihre Aufgaben auf einem Blick:

  • Führung der gesamten Küchencrew sowie Einarbeitung von Mitarbeitern
  • Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
  • Erstellung des Speisenkonzepts, Tagesempfehlungen, Rezeptierung und Kalkulation
  • Verantwortung für Warenbestellung, Warenannahme, Inventur und Wareneinsatz
  • Erstellung der Dienstpläne unter Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften
  • Erstellung und Kontrolle der Einhaltung von Standards
  • Zusammenarbeit mit der Serviceleitung

Was wir von Ihnen erwarten:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung
  • Nachweisebare Erfolge aus früheren Aufgaben / Positionen
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Selbstständiges Arbeiten
  • Hervorragende Fachkenntnisse
  • Engagierter und motivierter Teammitarbeiter
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Freude am Beruf und Liebe zum Detail!

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung!

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