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Restaurantleiter*in

beef & glory

Veröffentlicht am 17. Juni 2022
Rechtsname der Firma
beef & glory. Steakerei GmbH
Dienstort
Florianigasse 35, 1080 Wien
Gehalt
€35.000,00 EUR pro Monat Brutto Brutto Netto Rechner
Ist das Trinkgeld in diesem Gehalt inkludiert?
Nein

Beschreibung

Komm in die Gastro! Wir öffnen erst am Abend!

 

Wer sind wir?

Wir sind das beste Steaklokal in Österreich und suchen engagierte Teamplayer, in dessen Adern Gastroblut fließt. Das N.Y. Strip Media House in London hat uns 2021 zur Nummer 1 in Österreich und der D-A-CH Region, Platz 5 in Europa und Rang 19 weltweit gekürt. Wir legen sehr viel Wert auf eine lösungsorientierte Diskussionskultur, sowie Freundlichkeit und Fairness gegenüber allen Kolleg*innen. Wir haben 95+45 Sitzplätze und befinden uns im 8. Bezirk. Hast Du Lust auf eine neue Herausforderung, wo Du wachsen und Deine Ideen ausleben kannst? Dann bist Du bei uns richtig!

 

Wir bieten Dir:

  • Ein familiäres Arbeitsverhältnis in einem gesunden und leistungsstarken Unternehmen
  • Junges und engagiertes Team
  • Beste Chancen, mit uns eine herausragende Gastronomiegeschichte in Wien zu schreiben
  • Pünktliche, faire und marktüblich Bezahlung + top Trinkgeld
  • 5-Tage Woche mit dem Ziel, bei eingespieltem Team 4-Tage Woche zu leben
  • Spätschichten, keine Teildienste (eventuell 1x die Woche Frühdienst am Sonntag, dafür ab Nachmittag frei)
  • Sehr gutes ausgewogenes Mitarbeiteressen
  • Jahreskarte der Wiener Linien bzw Beitrag zu Klimaticket ab dem 2. Beschäftigungsjahr
  • Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, MUSS MAN MENSCHEN MÖGEN ...

 

Manpower ist bekanntlich das Wichtigste in einem Unternehmen und genau deshalb wollen wir unser Team um Dich ergänzen!

 

Deine Aufgaben:

  • Führung des Restaurants und des gesamten Service- und Küchenteams
  • Aktive Mitarbeit im operativen Abendgeschäft
  • Reservierungsmanagement
  • Angebotslegung für Eventanfragen
  • Bestelllogistik (Warenkontrolle, Lieferscheinerfassung, etc.)
  • Tagesabrechnungen
  • Erstellung des Getränkeangebots in Abstimmung mit der Geschäftsleitung
  • Verantwortung für Warenbestellung, Warenannahme, Inventur und Wareneinsatz
  • Einarbeitung und laufende Schulung von Mitarbeitern und Lehrlingen
  • Erstellung der Dienstpläne
  • Mitarbeiterführung
  • Inventurführung

 

Dein Profil:

  • 5 Jahre Berufspraxis in vergleichbarer Position, gastronomische Ausbildung erforderlich
  • Eine ausgesprochene Service-Orientierung und "Hands on Mentalität"
  • Ausgezeichnete Wein- und Spirituosenkenntnisse, national wie international
  • Sehr gute Erfahrung in Teamführung
  • Hohe Kunden- und Serviceorientierung
  • Soziale Kompetenz
  • Freundlichkeit und gepflegtes Äußeres
  • Belastbarkeit & Flexibilität
  • Du bist ein Leistungsträger und willst im Leben etwas erreichen? Der Weg mit uns ist nicht einfach, aber vielversprechend und lehrreich
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