Chef de Partie

Ein Morgenmuffel und bis 12 Uhr nicht ansprechbar?

Komm in beef & glory! Wir öffnen erst am Abend!

Wer sind wir?

Wir sind das beste Steaklokal in Österreich und suchen engagierte Teamplayer, in dessen Adern Gastroblut fließt. Das N.Y. Strip Media House in London hat uns 2021 zur Nummer 1 in Österreich und der D-A-CH Region, Platz 5 in Europa und Rang 19 weltweit gekürt. Wir legen sehr viel Wert auf eine lösungsorientierte Diskussionskultur, sowie Freundlichkeit und Fairness gegenüber allen Kolleg*innen. Wir haben 95+45 Sitzplätze und befinden uns im 8. Bezirk. Hast Du Lust auf eine neue Herausforderung, wo Du wachsen und Deine Ideen ausleben kannst? Dann bist Du bei uns richtig!

Wir bieten Dir:

• Ein familiäres Arbeitsverhältnis in einem gesunden und leistungsstarken Unternehmen
• Junges und engagiertes Team
• Beste Chancen, mit uns eine herausragende Gastronomiegeschichte in Wien zu schreiben
• Pünktliche, faire und marktüblich Bezahlung + top Trinkgeld
• 5-Tage Woche mit dem Ziel, bei eingespieltem Team 4-Tage Woche zu leben
• Spätschichten, keine Teildienste (eventuell 1x die Woche Frühdienst am Sonntag, dafür ab Nachmittag frei)
• Sehr gutes ausgewogenes Mitarbeiteressen
• Jahreskarte der Wiener Linien bzw Beitrag zu Klimaticket ab dem 2. Beschäftigungsjahr
• Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, MUSS MAN MENSCHEN MÖGEN ...

Manpower ist bekanntlich das Wichtigste in einem Unternehmen und genau deshalb wollen wir unser Team um Dich ergänzen!

Chef de Partie:

WIR. GEMEISAM. Wir suchen Dich!

Deine Aufgaben:

• Mitgestaltung der Speisekarte mit neuen kulinarischen Kreationen
• sorgfältige Zubereitung der Gerichte
• Stark am Posten und sehr gut in Organisation, Struktur, Vorbereitung und Planung
• kreatives und innovatives Anrichten
• wirtschaftliches Arbeiten
• selbstständiges, sauberes Arbeiten
• Führung des Postens
• HACCP Kenntnisse und Umsetzung

Du bist:

• mit Leib und Seele der Gastronomie verschrieben
• Experte in Sachen Qualitätsbewusstsein und geschmackvolle Details
• flexibel, verantwortungsbewusst, zuverlässig und Du hast bedachte Arbeitsweise
• eine kommunikationsfähige Person
• sehr gut im Jonglieren mit mehreren Anforderungen
• bereit, Engagement fürs Team und Teamfähigkeit und beweisen

Bei der entschprechenden Qualifikation besteht die Bereitschaft zur Überbezahlung.