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Chef de Partie

Fontana Restaurant

Veröffentlicht am 22. Januar 2018
Rechtsname der Firma
Fontana Restaurant GmbH
Dienstort
Fontana Allee 1, 2522 Oberwaltersdorf
Kategorie
Gehalt
€1.660,00 EUR pro Monat Brutto Brutto Netto Rechner
Ist das Trinkgeld in diesem Gehalt inkludiert?
Nein

Beschreibung

Unser Restaurant im Clubhaus FONTANA, mit großzügiger Terrasse, bietet einen herrlichen Blick auf den türkis-blauen Badesee und den Sandstrand, der zum Träumen einlädt! Mit unserer hervorragenden Küche verwöhnen wir unsere Gäste im á la Carte Restaurant oder Eventbereich.

Das neu gestaltete Fontana Restaurant ist mit zahlreichen Räumlichkeiten ausgestattet, um Veranstaltungen wie Golf-Turniere, Firmenveranstaltungen, Seminare, Geburtstagsfeiern und Hochzeiten durchzuführen.

Chef de Partie

Jahresstelle  in beeindruckender Atmosphäre

Wir suchen Verstärkung für unser Küchenteam! Unter Leitung unseres Küchenchefs werden hochwertige, regionale Speisen zubereitet.

In unserem neu gestalteten á la Carte Restaurant und/oder Eventbereich verführen wir die Gäste zu höchstem Genuß.

Werden Sie Teil eines wachsenden Unternehmens.

Ihre Aufgaben

  • Einhaltung der HACCP Anforderungen
  • Übersicht und Sauberkeit auf dem eigenen Posten wahren
  • Kontrolle der Waren, Speisen und Kühlhäuser
  • Sparsamer und kostenbewusster Einsatz von Materialien und Geräten
  • Entwicklung neuer Gerichte - Einbringen von Ideen
  • Anleiten von Commis und Lehrlingen
    Veranwortung übernehmen

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Berufserfahrung in gehobener Gastronomie von Vorteil
  • Eigenverantwortung
  • Soziale Kompetenzen
  • Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Gute Produktkenntnisse (regionale Küche)
  • Freude am Beruf

Eintritt: ab März

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