19. Februar 2020
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Genuss

Infos und News zum Thema Genuss für Gourmets aus der Wiener Gastronomie.

Rebsorten: Zweigelt

Rotburger, Zweigeltrebe (Weinserver) Eine nach ihrem Züchter benannten Kreuzung (der Klosterneuburger Weinbauschule) [...]

8. August 2014

Rebsorten: Zierfandler

Spätrot (Weinserver) Die Sorte ist eigentlich eine Spezialität aus der Gegend Gumpoldskirchen, die dazu beigetragen hat, [...]

8. August 2014

Rebsorten: Welschriesling

(Weinserver) Der Welschriesling ist ein problemloser Weißwein mit einer großen Qualitätsspanne. Stark vom Jahrgang, [...]

8. August 2014

Rebsorten: Weißer Burgunder

Weißburgunder, Pinot Blanc, Klevner (Weinserver) Ein hervorragender Weißwein, der mit zunehmenden Alter immer besser wird. [...]

8. August 2014

Rebsorten: Trollinger

Blauer Trollinger (Weinserver) Die Rotweinsorte wird in Südtirol „Großvernatsch“ genannt und gilt in Österreich als [...]

8. August 2014

Rebsorten: Traminer

Gewürztraminer (Weinserver) Dieser Weißwein gehört zur Spitzengruppe der österreichischen Qualitätssorten. Der [...]

8. August 2014

Rebsorten: St. Laurent

(Weinserver) Dieser Rotwein verdankt seinen Namen dem heiligen Laurentius, an dessen Namenstag (10. August) die Traube [...]

8. August 2014

Rebsorten: Silvaner

Grüner Sylvaner, Roter Sylvaner, Fliegentraube Farbe: (Weinserver) Diese ist bei den Tafel- und einfachen Qualitätsweinen [...]

8. August 2014

Rebsorten: Scheurebe

Sämling 88 (Weinserver) Eine nach dem deutschen Züchter Georg Scheu benannte Weißweinsorte. Entscheidend für die Güte [...]

8. August 2014

Rebsorten: Sauvignon

Sauvignon Blanc, Muskat Sylvaner (Weinserver) Dieser Weißwein ist sehr jahrgangslaunisch, weshalb auch sein Bukett- und [...]

8. August 2014

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