Schmoren zur Weinachtszeit: Entenkeule, süss-sauer Kürbis, violette Erdäpfel und Gewürzjus
Seitdem der Slogan „From Nase to Tail“ in unsere Küchen Einzug gehalten hat, ist auch das lang verloren [...]
Essen & Trinken
Die neusten Infos und News für Gourmets aus der Wiener Gastronomie.
Dominik Bolena: Das Thema „No Show“ an die breite Masse kommunizieren!
Im Gespräch mit Gastro News Wien macht sich Dominik Bolena Gedanken zum Thema „No Show„. In seinem Restaurant [...]
Aus istrischen Wäldern in Wiener Gefilde: Trüffel-Produkte im Bodulo
Trüffeln gelten als Luxus: Die unterirdisch wachsenden Pilze werden teilweise hochpreisig gehandelt. Umso wertvoller sind [...]
Dinner for Two: Restaurant-Tipps für Heiligabend
Den Weihnachtsabend statt zu Hause lieber auswärts mit einem romantischen Dinner verbringen? Die Wiener Gastronomie-Szene [...]
Punsch mit Punch: 5 Tipps
Als Punsch (nach Hindi पांच pāñč „fünf“) wird ein alkoholisches, meist heißes Mischgetränk bezeichnet, das [...]
Raclette im Midi: Savoir-vivre zum Dahinschmelzen
Raclette ist das optimale Wohlfühl-Gericht für die kalten Tage des Jahres: Zusammen am Raclette-Ofen sitzen und [...]
Feiertags-Genuss mit 3 Hauben: Weihnachten & Silvester im EDVARD
Bereits vor Weihnachten gab es im EDVARD im Palais Hansen – Kempinski Grund zum Feiern. Thomas Pedevilla und seinem [...]
Klartext: Bodulo, Duspara, Lubin, Zum Weißen Rauchfangkehrer
Wiens härteste Kritiker sind die Gäste selbst. Mit dem Gastronews.wien Lokalführer bekommen sie die Möglichkeit, offen [...]
Palais Coburg: Private Punsch-Party unterstützt Stiftung Kindertraum
Am 25. November eröffnete Wiens einzig exklusiv buchbarer Punschstand. Ab sofort kann reserviert werden. Das Projekt im [...]
„Prosecco“ vom Fass: Civediamo-Bar baut aus
Das Porridge-Take-Away in der Köllnerhofgasse ist Geschichte. Die nebenan gelegene Aperitivo-Bar und Schaumweinhandlung [...]