26°EAST Bar Manager David Penker im Interview
Die 26°EAST Bar im Palais Hansen Kempinski am Schottenring ist Österreichs „Hotelbar des Jahres“ und gehört damit zu [...]
Essen & Trinken
Die neusten Infos und News für Gourmets aus der Wiener Gastronomie.
Momoya – Japanisch degustieren für Zwei
Besuchen Sie an den folgenden zwei Montagen (26. November sowie 3. Dezember) das japanische Fine Dining-Restaurant Momoya [...]
Kürbis Gnocchi mit Salbei Butter
Schon allein das leuchtende Orange dieser Kürbis Gnocchi lässt uns mit trüben Herbsttagen Freundschaft schließen. Fast [...]
Food Trends 2019 – was das neue Jahr kulinarisch zu bieten hat
Schon einmal etwas von der schwarzen Sabote oder einen Donug gehört? Dabei handelt es sich nicht etwa um neu erforschtes [...]
Spätherbstlicher Rezept-Tipp: Rotkraut-Strudel mit Feta-Rahm
Alle Jahre wieder laden Gastwirte nun zu Wild und Gansl Wochen. Eine beliebte Beilage, die in der traditionellen [...]
Hafer-Mandel Cookies mit Kardamom
Der Keks, ein ursprünglich englisches Gebäckstück, ist heute aus dem breiten Angebot für Naschkatzen kaum wegzudenken. [...]
Das Schick-Rezept des Monats November von 2-Haubenkoch Felix Albiez
Alle, die gerne Fisch essen, werden mit dem Rezept des Monats November 2018 von Küchenchef Felix Albiez, Restaurant Das [...]
Ofen-Hendl mit Zwetschgen und Zimt
Das uns nur zu gut bekannte „Martini-Gansl“ mit Rotkraut und Serviettenknödeln erlebt jedes Jahr im November wohl [...]
20 Jahre Andreas Flatscher – Erfolgsrezept des Steakpioniers
Immer einen Schritt voraus Seit 20 Jahren mischt Vollblutgastronom Andreas Flatscher die Gastronomie in Wien auf und sorgt [...]
Der Feierabendtrend – Wohlfühlbar MEINZ holt Aperitivo Kultur ins Bermudadreieck
„Prendiamo un aperitivo“ Besonders verbreitet in den Städten der Lombardei, ist die italienische [...]