Interview: Heinz Kaiser – Barchef Skybar
Heinz Kaiser mixt und kreiert ausgezeichnete Cocktails über den Dächern Wiens – in der Skybar am Dach des [...]
Essen & Trinken
Die neusten Infos und News für Gourmets aus der Wiener Gastronomie.
Rinderwahn setzt auf Regionalität und Spitzenqualität
Polarisierend, frech und kreativ gepaart mit wahnsinnig leckeren Burgern. Das beschreibt das Erfolgskonzept des Rinderwahn [...]
Koch der Woche: Roman Artner
Jung und doch so erfahren: Der 34-jährige Roman Artner hat schon in mehreren Hauben- Restaurants gearbeitet und sich als [...]
Sommer in der Trattoria Pulcinella
Seit September 2017 zelebriert die Trattoria Pulcinella italienische Spezialitäten vom Feinsten. Ob hauchdünne Pizzen aus [...]
La Mia: Die kulinarische Welt der Pizza Bianca
Pizza Bianca – so heißt die weiße Pizza, die anders als die klassische Pizzavariante ganz ohne Tomatensauce zubereitet [...]
Hackl Produkt der Woche: Haselnusslikör
Gastro News stellt Ihnen wöchentlich ein Produkt aus dem Sortiment der Hackl Gastro Spezialitäten vor. Unser [...]
Bodulo Rezepttipp- Fisch in Salzkruste
Fisch in Salzkruste zählt zu den traditionellen Gerichten Kroatiens. Doch auch über die Landesgrenzen hinaus begeistert [...]
Im Gespräch mit Bäckermeister Fritz Potocnik
Fritz Potocnik eröffnete im November 2016 die Backstube BROTocnik und produziert seitdem diverse Brot-, Gebäck- und [...]
Lingenhel-Rezepttipp: Caipirinha
Der Caipirinha – das brasilianische Nationalgetränk aus Zuckerrohrschnaps, Limetten und Rohrzucker ist auch hierzulande [...]
Restaurant Split: Kulinarische Reise durch die Meeresküche
Der Familienbetrieb Split in Hietzing ist schon seit langer Zeit ein beliebter Treffpunkt für viele Fischfeinschmecker. [...]