Kontakt

Mörwald Gourmet Toni M.

Kleine Zeile 15

3483 Feuersbrunn am Wagram

+43 (0)676 84229881

http://www.moerwald.at/relais-chateaux-gourmet-restaurant-toni-moerwald/

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Öffnungszeiten

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Ruhetag
Geschlossen
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18:00 - 22:00
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Mörwald Gourmet Toni M.

Im Herzen der Weinbauregion Wagram, im Weinort Feuersbrunn, ist das Relais & Châteaux Gourmet TONI M. im Stammhaus der Familie Mörwald ein weiterer Beweis für die Qualität der österreichischen Küche. Die zeitgenössische Einrichtung, mit Ledersesseln und einer mit poppigen Scheiben verzierten Decke, ist eine wunderbare Widerspiegelung des Geistes des Restaurants: Der großen klassischen Küche, welcher dank eines meisterlichen Einsatzes von Technik und Erfahrung, Modernität verliehen wird. Die Zutaten aus bester regionaler Erzeugung werden sowohl in Bezug auf ihre Zubereitung, als auch unter dem Gesichtspunkt der Präsentation auf dem Teller, veredelt. Topinambur mit Fingerlimette, geräuchertem Aal und Kaviar des Feldes gehört zu einem der bekannten Gerichte von Grand Chef Toni Mörwald. Fotocredit: cyril@cyrilphoto.com
Informationen

Küche:
Klassische Küche, modern zubereitet

Auszeichnungen:
Gault & Millau: 4 Hauben, Falstaff: 4 Gabeln, A la Carte: 4 Sterne

Zahlungsmöglichkeiten:
Bar, VISA, Mastercard, DINERS, American Express, EC-Karte

Parkmöglichkeit:
Direkt vor dem Haus und in der Straße, in der sich das Restaurant befindet

24 Bewertungen auf Gastro News Wien
Essen
Service
Ambiente
ingrid glatz
Meine Familie und ich waren im Rahmen der Restaurantwoche im Restaurant von Toni Mörwald, welcher uns persönlich am Eingang begrüßte. Der gereichte Gruß aus der Küche war schon hervorragend. Das Calamaricarpaccio ebenfalls großartig. Das Ceviche war auch sehr gut, wenn auch nicht säuerlich zitronig. Der Hauptgang, das Reh mit Amarenakirschen, zerging auf der Zunge. Als Überraschung bekamen wir zum Dessert 2 Sprühkerzen anlässlich des Geburtstages meiner Tochter und mir. Das Service war hervorragend, das Ambiente gemütlich. Herzlichen Dank!
Essen
Service
Ambiente
Martin Siuda
Ausgezeichnetes Menü, hervorragender Service - ein wirklich gelungener Abend! Sehr gerne wieder.
Essen
Service
Ambiente
Doris Stoiber
Wir waren im Rahmen der Restaurant Woche dort. Unser Menü war ausgezeichnet, ebenso der Gruß aus der Küche war ein Traum. Service war sehr freundlich und kompetent. Das Ambiente sehr gediegen. Alles in allem waren wir sehr zufrieden.
Essen
Service
Ambiente
Manuel Plachner
Ein perfekter Abend: ...im Kreise der besten Freunde, mit feinstem Essen, überzeugenden Grüßen aus der Küche, sehr gutem Service und angenehmen Ambiente. Es war wirklich alles „on point“, herzlichen Dank!
Essen
Service
Ambiente
W. K.
Unsere Erwartungen wurden nicht ganz erfüllt. Das Ambiente ist gediegen (über die übergroßen Selbstportraits des Chefs im Gastraum kann man geteilter Meinung sein), das Service ok (aber nicht mehr - da hat man in ähnlich hoch "dekorierten" Häusern sich schon besser betreut gefühlt) und das Essen "bemüht". Der geschmacklich gelungenste Gang war witzigerweise der asiatisch angehauchte Gruß aus der Küche. Die Vorspeise ("scharfe Garnele" war in Kombination mit den Beilagen nicht ganz stimmig. Der Hauptgang (Short Rib) tadellos gegart. Die Nachspeise enttäuschte allerdings in der für unsere Gaumen nicht wirklich passenden Kombination aus weisser Schokolade und Steinpilzen. Alles in allem ein netter Abend aber auch nicht mehr...
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Service
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