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Beschreibung
a„Das Schick“: Genuss-Erlebnis mit allen Sinnen und Ausblick

Über den Dächern Wiens, auf der 12. Etage des Hotels Am Parkring, steht kreativer Genuss mit allen Sinnen in Form österreichisch-spanischer Spezialitäten auf, im wahrsten Sinn des Wortes, höchstem Niveau im kulinarischen Fokus.

Kreativ und mit allen Sinnen genießen – dieses Motto wird im Restaurant „Das Schick“ intensiv gelebt. Der überwältigende Panoramablick über die Dächer der Wiener City aus dem 12. Stock des Hotels Am Parkring lädt schon beim Betreten des Restaurants zu Höhenflügen ein. Das Ambiente ist „cool“, aber nicht kühl, sondern geprägt von einem einladenden Zusammenspiel aus edlem Interieur und hochwertigen Materialien in harmonischen Farben, gepaart mit warmen Holztönen. Angenehme Hintergrundmusik, gediegene Tischkultur und die charmanten Servicemitarbeiter laden ein zum Verweilen und Wohlfühlen.

Das Team um Küchenchef Gerasimos Kavalieris führt und lebt das Konzept der österreichisch-spanischen Fusion nach neuen, sehr hohen Maßstäben aus. „Fantasievolle Kombinationen aus hochwertigen Produkten, in vollendeter Perfektion zubereitet und präsentiert, für ein vollkommenes Genusserlebnis – das ist meine Zielsetzung, das will ich erreichen", so Kavalieris. Und weiter: „Mir ist wichtig, die wesentlichen Komponenten eines Gerichts hervorzuheben, umrahmt von den passenden Begleitern. Man kann auch aus einem einfachen, guten Produkt eine schöne Speise kochen, es kommt auf die sorgfältige und perfekte Zubereitung an.“
Begleitet werden die kulinarischen Spezialitäten von passenden Top-Weinen, verschiedenen Bieren und weiteren Getränken aus Österreich und Spanien.


Es wird um Verständnis gebeten, dass die Mitnahme von Hunden ins Restaurant „Das Schick“ nicht gestattet ist.

Gästekritiken
Sylvia
Wir waren im Rahmen der Restaurantwoche im Restaurant. Es hat alles super gepasst, von der Begrüßung bis zur Verabschiedung. Rundum verbrachten wir einen perfekten Abend. Vielen Dank, wir kommen gerne wieder!
Stephan Blaschko
Großes Lob an das gesamte Team!!! Angefangen von dem netten Concierge der uns die Getränke selbstständig zum rauchen vor das Hotel gebracht hat, dem bezaubernden Lächeln der Front Office Dame, zu dem sehr zuvorkommenden Service Personal im Lokal, deren Weinempfehlungen, den grandiosen Speisen aus der Küche und der ganz tollen und sehr romantischen Aussicht auf der Terrasse-einfach ein fantastischer Abend den meine wunderschöne Begleitung und ich hier verbringen durften. Da ich selber aus der Hotelerie komme, weiß ich es noch mehr zu schätzen wie hier hospitality gelebt wird! Danke vielmals!
Jahic
Supa
Alexandra & Herbert
Ausgezeichnetes Ambiente und kulinarisch beste Qualität. Wie immer ein Hochgenuss! Service einwandfrei! Wir kommen wieder!
tf.valenta@aon.at
Köstliches Essen, freundliches Service, ausgezeichnete Wein, wir kommen sicher wieder!
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