Restaurant

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Gault Millau

falstaff

A la carte

Beschreibung
Das Ludwig van steht für eine Balance zwischen Klassik und Moderne. Das ehemaligen denkmalgeschützte Beethovenhaus bietet sowohl Klassiker der Wienerküche, als auch Neuinterpretation auf Haubenniveau. In der gepflegten Wohnzimmeratmosphäre werden spezielle Gerichte à la carte und als vier bis sechs Gang Degustationsmenüs serviert, veredelt mit einer maßgeschneiderten, innovativen Weinkarte von Robert Stark.
Gästekritiken
Daniel M.
Das Preis-Leistungsverhältnis hält sich absolut nicht in der Waage. Diese Portionen, sowie der Geschmack der Speisen ist überteuert. Der Kellner weiß nicht einmal was er serviert. Die Wohnzimmeratmosphäre welche angegeben wird hat einen Lautstärkepegel eines Wirtshauses. Es genügt nicht bei der Weinbegleitung mit zwei Flaschen in der Hand lächelnd durch den Raum zu tänzeln und sich wichtig machen. Die Bewertung sind aber das Größte, fast nur positiv und wenn einmal eine negative Bewertung geschrieben ist, dass wird sie SOFORT mit mehreren positiven Bewertungen an einem Tag überschrieben. Schon sehr eigenartig-:((( Wir können dieses Lokal absolut nicht empfehlen!!!
Helmut Hofer
Ich möchte mich sehr gerne über den gelungenen Abend bei Euch im Restaurant bedanken. Das Essen kann man durchwegs als grandios bezeichnen, die Weine fein abgestimmt. Das Service (inkl. deinereiner) freundlich, gut aufgelegt, entspannt und dennoch flott. Und das Ambiente ist Top! Da ich ja aus Linz bin, werde ich Euch nicht so oft besuchen können, wie ich möchte. Beim nächsten Wien-Aufenthalt ist aber das Ludwig Van ein Fixpunkt. Und empfehlen werds ich sowieso!
Renate & Ferdinand Lutzer
Wertes Team , eine köstliche, nicht alltägliche Menü Zusammenstellung mit abgestimmter Weinbegleitung. Es hat gemundet , war ein netter Abend. Mit freundliche Grüßen
Peter Trieb
Es war ein toller Abend. Empfang, Service, Essen, Getränke … alles hat gepasst. Das Wildmenü war ausgezeichnet, vielen Dank auch für die vielen Kostproben von der Getränkekarte und die netten Gespräche mit dem Chef zwischendurch! Wir kommen sicher wieder
Monika Bundt
Wir waren Freitag in Ihrem Restaurant (stimmige Atmosphäre!) Haben beide Menüs genossen (Geschmacks-Explosionen!) - samt den begleitenden Weine (excellent - der Wein zum Dessert allerdings „interessant“) Besonders gut betreut wurden wir von der jungen Dame - sowohl beim Empfang als auch - eloquent (!) - am Tisch. Es war ein höchst angenehmer Abend! Empfehlenswert!
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