Restaurant

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Beschreibung
Die neue Adresse für alle Bar-Fans und Genießer von stilvollen Drinks am Schottenring: 26°EAST. Kreative Cocktails, feine Spirituosen und edler Champagner stehen auf der Barkarte der neuen Bar im Palais Hansen Kempinski. Der ungewöhnliche Name der Bar verrät gleichzeitig das Konzept: Die Signature Cocktails sind von Ländern entlang des 26. östlichen Längengrads inspiriert – 26, da die Adresse der Bar Schottenring 26 lautet.

David Penker ist der Bar Manager der 26°EAST und für die Drinks verantwortlich. Neben den Cocktails serviert das Bar-Team eine große Auswahl an schottischen und japanischen Whiskys, aber auch Bourbons, Gins und Rums. Zudem hat David Penker die traditionelle Technik des “Dry Throwings” wiederentdeckt: die erste Art, Cocktails zu mixen, als es noch kein Eis für die Kühlung der Drinks gab.

Eine Besonderheit der 26°EAST ist auch das Champagner-Angebot: Das Bar-Team schenkt einzelne Gläser aus der Magnum-Flasche aus.


Als Snacks zwischendurch werden gefüllte Delikatessen aus aller Welt serviert, wie Wareniki, Dim Sum oder Samosas. Eine Seafood Bar mit Hummer, Austern und Kaviar sorgt für die passende Begleitung zum Champagner.



Das Rauchen ist täglich ab 22:00 Uhr in der Bar gestattet!



Gästekritiken
Markus Wallner
Preis- Leistungsverhältnis absolut gerechtfertigt. Die Cocktails und dafür verwendeten Spirituosen sind sehr hochwertig und ein purer Genuss.
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