„Warum nicht gleich so?“- Kolumne: Peter Dobcak
Für die Tourismusbranche war die vergangene Woche ebenso spannend, wie für die USA die Präsidentenwahl. Für Amerika ging [...]
Business
News, Infos, Tipps und Einblicke für erfolgreiche Unternehmer aus der Wiener Gastronomie.
Vor dem Aus: Der „Weberknecht“ ist insolvent!
Das vor allem bei Studenten beliebte Wiener Szenelokal bekommt die Auswirkung der Corona-Pandemie zu spüren. Ein Lichtblick [...]
Das ist das neue Präventionskonzept für die Gastronomie!
In Zusammenarbeit der Wirtschaftskammer mit dem Ministerium für Landwirtschaft, Regionen und Tourismus wurde [...]
Florian Czink sorgt für frischen Wind bei Schlumberger Vertriebstochter Top Spirit
Die passende Wahl wurde getroffen. Der neue Top Spirit Geschäftsführer im Gastronomiebereich Florian Czink folgt [...]
Insolvent: Gastronomiebetrieb „Abby“ vor dem Aus
Der etablierte Familienbetrieb im dritten Wiener Gemeindebezirk steht kurz vor dem Aus. Das Restaurant Abby ist bekannt [...]
Kolumne: Dumm & Dümmer (Peter Dobcak)
Wer kann sich noch an die Filmkomödie Dumm und Dümmer mit Jim Carrey erinnern? 1994 war das, und wir alle in einem anderen [...]
Werner Mantler: Im Durchhaus angekommen
Der neue Küchenchef der traditionellen Wiener Gastwirtschaft Durchhaus besticht durch Handwerk und Tradition. Schon in [...]
Gabriele Huth: An Mut darf es nicht fehlen
Das erfolgreiche Wirtenpaar Huth ist seit Jahren auf der gastronomischen Überholspur unterwegs. Gastro News Wien hat [...]
Peter Dobcak wirbt für seinen Einzug in den Landtag
Mit Listenplatz 21 stellt sich Peter Dobcak zur Wiener Gemeinderatswahl 2020. Gastro News Wien hat ihn zum Interview [...]
Neue Lösungen zur Gäste-Registrierung
Um der lästigen Zettelwirtschaft in Wiens Gastronomie ein Ende zu setzen werden vermehrt digitale Alternativen angeboten. [...]