Vom Strukturwandel hin zur digitalen Zukunft
Mario Pulker ist selbst Gastwirt und vertritt als Obmann des Fachverbandes Gastronomie die Interessen aller [...]
Business
News, Infos, Tipps und Einblicke für erfolgreiche Unternehmer aus der Wiener Gastronomie.
STEKADO: Es schanigartelt!
Die Sonne kitzelt auf der Nasenspitze, der Duft von frischen Knospen liegt in der Luft und das Gezwitscher der Vögel wirkt [...]
Restaurant „Vincent“ erneut im Konkurs
Die Vincent Restaurantbetriebs GmbH, mit Sitz in der Große Pfarrgasse in Wien-Leopoldstadt ist erneut insolvent. Das [...]
Winzer der Woche: Michael Edlmoser
Wer die „LAESSIGER“ Weine kennt, der weiß, worum es Michael Edlmoser geht. Der Wiener Weinmacher ist einer der [...]
Die neuesten Karriereköpfe
Das sind die neuesten Karriereköpfe und Berufsaufsteiger aus der Gastronomie-, Hotellerie und Lebensmittelbranche. Im April [...]
Millionenpleite eines Nobelrestaurants am Graben
Im Sommer 2018 eröffnete das Nobelrestaurant unter dem Namen LAV am Wiener Graben (ehemals „Graben 30“) neu. [...]
McDonald’s startet neue Veggie Linie
Ab heute gibt es in allen österreichischen McDonald’s Filialen ein neues Veggie Sortiment. Die Produktlinie bestehend aus [...]
Gabriele und Robert Huth sind Gastronomen des Jahres 2019
Für Gabriele und Robert Huth war es ein besonderer Abend: Sie wurden von Rolling Pin zu den „Gastronomen des Jahres“ [...]
Erich Falkensteiner am 4GAMECHANGERS Festival 2019
„The World’s most successful tourism crowd investing“ – Die Falkensteiner Gruppe hats geschafft. Der Name [...]
Weiterhin ausgezeichnet: Guide Michelin Stern für Edvard
Trotz des Küchenchefwechsels im Restaurant Edvard Ende 2018, konnte das Restaurant im Palais Hansen Kempinski erneut einen [...]