Maskalavista – der lächelnde Gastro Schutz
Das verpflichtende Tragen eines Mund-Nasen-Schutz in der Gastronomie und Hotellerie ist gerade für Branchen mit viel [...]
Business
News, Infos, Tipps und Einblicke für erfolgreiche Unternehmer aus der Wiener Gastronomie.
Tipps zur sicheren Oberflächendesinfektion & Küchenhygiene von hollu
Tipps von hollu: Sichere Reinigung und Desinfektion in der Küche! Nicht erst seit Covid-19 gelten strenge Auflagen für [...]
Erste-Hilfe Kasten in der Gastronomie: Das sollte drinnen sein
In der Gastronomie ist die Verletzungsgefahr in der Küche und im Barbereich, besonders bei hektischen Abläufen, [...]
Internorga 2021 abgesagt
Wie die Hamburg Messe und Congress GmbH soeben mitgeteilt hat, wird die Internorga, die Leitmesse für Gastronomie und [...]
„Warum nicht gleich so?“- Kolumne: Peter Dobcak
Für die Tourismusbranche war die vergangene Woche ebenso spannend, wie für die USA die Präsidentenwahl. Für Amerika ging [...]
Vor dem Aus: Der „Weberknecht“ ist insolvent!
Das vor allem bei Studenten beliebte Wiener Szenelokal bekommt die Auswirkung der Corona-Pandemie zu spüren. Ein Lichtblick [...]
Das ist das neue Präventionskonzept für die Gastronomie!
In Zusammenarbeit der Wirtschaftskammer mit dem Ministerium für Landwirtschaft, Regionen und Tourismus wurde [...]
Florian Czink sorgt für frischen Wind bei Schlumberger Vertriebstochter Top Spirit
Die passende Wahl wurde getroffen. Der neue Top Spirit Geschäftsführer im Gastronomiebereich Florian Czink folgt [...]
Insolvent: Gastronomiebetrieb „Abby“ vor dem Aus
Der etablierte Familienbetrieb im dritten Wiener Gemeindebezirk steht kurz vor dem Aus. Das Restaurant Abby ist bekannt [...]
Kolumne: Dumm & Dümmer (Peter Dobcak)
Wer kann sich noch an die Filmkomödie Dumm und Dümmer mit Jim Carrey erinnern? 1994 war das, und wir alle in einem anderen [...]