Neues Mitglied in der Familie Buxbaum: Das Restaurant Boxwood
Der junge Gastronom Benjamin Buxbaum macht vor, wie es in der Gastronomie laufen kann. Denn neben seinem ersten [...]
Business
News, Infos, Tipps und Einblicke für erfolgreiche Unternehmer aus der Wiener Gastronomie.
Budweiser Bier neu eingekleidet
Das bekannte Budweiser Bier erscheint künftig in einer neuen Verkleidung. Das „Re-Design“ einer international [...]
Interview: Das Erfolgsrezept hinter dem Steakhouse Steax
Das Steax hat ein einmaliges Konzept, das weit über ein normales Steakhouse hinausgeht. Das Restaurant am Heumarkt bietet [...]
Fazit der Gastro-Gutscheine: „Gut gedacht, schlecht gemacht!“
Vor einer Woche wurden die Gastro-Gutscheine der Stadt Wien ausgesendet. 950.000 Gutscheine im Wert von 25 Euro [...]
Start-up Sweetspots: Erste Micro-Podcast-Plattform für Restaurantempfehlungen
Das Internet ist mittlerweile voller unpersönlicher und unnützer Gastro- Bewertungen, die die Wahl des passenden [...]
„MAREDO Restaurants“ in Wien und Salzburg insolvent
Gestern (25.06.) gaben die Gläubigerschutzverbände AKV und KSV bekannt, dass über das Vermögen der MAREDO Restaurants [...]
Weitere Lockerungen für die Gastro ab 1. Juli
Vor allem das Gastronomiepersonal leidet sehr unter der Maskenpflicht. Aufgrund der steigenden Temperaturen wurden die [...]
Das Fabios ist kein Nobel-Italiener: Fabio Giacobello im Interview
Viele bezeichnen das Fabios als den Italiener Wiens. Wunderschöne Terrasse mitten im ersten Bezirk, edle Weine und [...]
Transgourmet: Vorfreude auf die Sommer-Genusswoche
Der Sommer hat endlich offiziell begonnen. Das heißt nicht nur, dass die Temperaturen steigen, sondern auch, dass die [...]
Hobex VIA: Neues Terminal bedeutet Meilenstein für Gastronomiebetriebe
Der Trend zum Bezahlen mit Bankomat- und Kreditkarte sowie auch per Handy hat sich in den letzten Wochen der Krise weiter [...]