Dinner im Patara

Aperitif:
Rosato Spritzer

***
Pikanter thailändischer Papayasalat

und

Knusprige Frühlingsrollen
mit Garnelenfüllung

und

Hühnerbrustsatayspieß
in Erdnusssauce-Marinade

***

Gebratener Tintenfisch
mit Chili, Knoblauch und Thaibasilikum

und

Gelbes Kurkumacurry
mit Freilandhühnerbrust und Jungzwiebeln

***

Im Wok gebratener Eisbergsalat
Gedämpfter Jasmin Reis

***

Eis und Sorbet Variation

€ 34,50 p. P.
serviert ab 2 Personen

zzgl. € 2,80 Gedeck

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Über das Restaurant

Die Patara-Restaurants verdanken ihren Erfolg und ihren Namen einer außergewöhnlichen Frau, Patara Sila-On. Patara, oder "anmutiges Mädchen", nennt man in Thailand eine junge Dame, die sich mit viel Hingabe um ihre Familie und Freunde kümmert.

Aus guter thailändischer Gesellschaft stammend, besitzt Patara Sila-On einen ausgeprägten Sinn für Gastfreundschaft und Empfang. Um den Ursprung und die Frische zu garantieren, werden die Zutaten zwei Mal wöchentlich aus Thailand eingeflogen und mit den besten einheimischen Produkten zubereitet.

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