Lunch im Edvard im Kempinski

EDVARD Restaurant
1 Michelin Stern und 16 Gault & Millau Punkte

Thomas Pedevilla lädt zu einem alpin-mediterranen Lunch ein:

Weizengras Risotto
Karfiol | Lardo

und/oder

Rinderbackerl
Krustentiere | Sauce Rouille

***

Heidelbeere
Vanille | Kokos

2 Gänge Lunch € 22,50 p.P.
3 Gänge Lunch € 31,- p.P.

 

Gedeck € 4,50 p.P.

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Über das Restaurant

Wahrer Genuss braucht nicht viele Zutaten. Saisonale Produkte von allerbester Qualität werden harmonisch kombiniert – die Kreationen im „Edvard“ bestehen aus nur wenigen Komponenten und arbeiten aus jedem Produkt den bestmöglichen Geschmack heraus. Das Küchenteam überzeugt mit raffinierten, kulinarischen Köstlichkeiten im Stile der „Fresh Cuisine“. Die dezente und elegante Atmosphäre ist eine Verbeugung vor dem Bauvater des Palais – Theophil Edvard Hansen.

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