Dominik Köhler
Mit dem gerade erst eröffneten The Good Coffee Society ist Wiens Angebot an köstlichem Kaffee um einen noch ganz jungen Betrieb reicher. Gastro News besuchte das neue Kaffeehaus um mehr zu erfahren.
Wien und Kaffee, das passt einfach. Und trotz immenser Dichte an bereits etablierten Kaffeehäusern, gibt es nach wie vor Wagemutige, die sich den Traum vom eigenen Betrieb erfüllen. So auch im Jahr 2021. Dabei spielt die Größe keine Rolle. Denn vom Café Ritter bis zum mobilen Coffee To Go Dreirad, die Wienerinnen und Wiener verlangen nach dem köstlichen Wachmacher. Und dieser wird in bester Qualität, seit 01. September 2021, auch in The Good Coffee Society in der Stumpergasse 64, im 6. Wiener Gemeindebezirk, angeboten. Gastro News hat dem neuen Kaffee-Hotspot einen Besuch abgestattet.
Ein wiederbelebter Leerstand
Der Geschäftsführer Daniel Kornfeld betreibt The Good Coffee Society gemeinsam mit seinem Partner Riccardo Grigoletto. „Wir haben sehr lange nach einem passenden Standort gesucht und sind wahnsinnig glücklich darüber, hier unser neues Zuhause gefunden zu haben. Unser Soft-Opening haben wir am 01. September gefeiert, das Grand-Opening ist für Oktober geplant. Und ich muss sagen, bislang läuft es besser als wir erhofft haben. Unser hochwertiger italienischer Kaffee wird angenommen und bringt wieder Leben in das sehr lange leergestandene Lokal“, erzählt Kornfeld. Im Mittelpunkt des kleinen Betriebs steht der Kaffee, aber es gibt auch frische Croissants und Bananenbrot zu kaufen. Und das ist noch nicht alles.
Die Zukunft kann kommen
„Wir haben vor in Zukunft auch Espresso Maschinen zum Kauf anzubieten. Außerdem wollen wir das Sortiment unseres Barista-Equipments vergrößern. Aber das braucht Zeit. Genau wie die Gestaltung unserer Homepage, die auch über einen Webshop verfügen wird. Wir sind gerade im Aufbau und konzentrieren uns voll auf den Kontakt mit unseren Kundinnen und Kunden. Denn das ist uns das Allerwichtigste“, so Kornfeld. Das The Good Coffee Society verfügt über acht Sitzplätze und einen kleinen Bartresen und ist ab sofort geöffnet.
The Good Coffee Society
Adresse: Stumpergasse 64, 1060 Wien
Telefon: 0699 10834500
