Gastro-Öffnung Wien: Volle Öffnung am 19. Mai!

Dominik Köhler

Screenshot ©Culinarius

Im Zuge der Pressekonferenz am 06. Mai 2021 informierte der Wiener Bürgermeister Michael Ludwig über den weiteren Umgang mit der Corona Krise in der Bundeshauptstadt. Unter strengen Auflagen öffnet die Innen- und Außengastronomie am 19. Mai. Sperrstunde ist für 22:00 Uhr geplant.

In den letzten Tagen und Wochen gab es in der Wiener Gastro-Branche nur ein Thema: Was passiert am 19. Mai? Und das nicht zu unrecht. Immerhin wurde die Ankündigung der Bundesregierung, die Gastronomie ab 19. Mai wieder zu öffnen, noch am selben Tag vom Wiener Bürgermeister in Frage gestellt. Ludwig sprach sich schon damals klar gegen „zu gut gemeinte“ Öffnungsschritte aus und mahnte vor Schnellschüssen in der Bundeshauptstadt. Die Maßnahmen haben gewirkt, die sinkenden Fallzahlen beweisen es.  „Ich habe intensive Gespräche mit den Experten, Statistikern und Prognostikern geführt, die eine Perspektive bieten können. Zur Osterruhe habe ich harte Maßnahmen im Osten Österreichs durchgesetzt, die heute ihre Wirkung zeigen. Die Situation konnte deutlich verbessert werden. Jetzt können wir in die Zukunft schauen“, so der Wiener Bürgermeister Michael Ludwig.

Volle Öffnung der Gastronomie

Die Spekulationen einer schrittweisen Öffnung der Gastronomie waren in den vergangenen Tagen in voller Munde. Zu Unrecht, denn die Gastronomie darf unter strengen Auflagen am 19. Mai öffnen. „Wir werden am 19. Mai 2021 die Kulturbetriebe, Sportstätten, aber auch die Hotellerie und Gastronomie öffnen. Alles unter strengen Sicherheitsmaßnahmen, die rigoros eingehalten werden müssen. Zur Überprüfung dieser habe ich ein Einsatzteam gebildet, das strenge Kontrollen durchführen wird. Die Gruppe für Sofortmaßnahmen. Drei Teams, bestehend aus vier Personen, werden täglich in Wien unterwegs sein. Ein Cluster, ausgehend von einem Lokal ist sicher keine gute Werbung für den jeweiligen Betrieb. Die Öffnung ist ein Zugeständnis, daher hoffe ich auf einen vernünftigen Umgang mit den neuen Freiheiten“, so der Bürgermeister abschließend.

Geplante Regeln zur Eröffnung:

  • Zutritt haben nur Geimpfte, Genesene oder Getestete (PCR, Antigen, videoüberwachter „Alles gurgelt“-Test).
  • FFP2-Maskenpflicht abseits des Tisches
  • Im Innenbereich sind max. 4 Erwachsene + Kinder erlaubt.
  • Im Außenbereich sind max. 10 Erwachsene + Kinder erlaubt.
  • Eine Konsumation an der Bar ist verboten.
  • Sperrstunde ist vom Bund derzeit ab 22 Uhr geplant und kann, je nach Region und Entwicklung, adaptiert werden.

Mit der vollen Öffnung der Gastronomie fällt auch das Zusatzangebot der Stadt, provisorische Schanigärten zu errichten.

In zwei Wochen wird es wieder zu einer Beratung mit dem Expertengremium kommen.