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Neues Bio-Lokal Habs Gut entsteht am Praterstern!

Bauarbeiten für neues Bio-Lokal am Praterstern gestartet. ©IES_Jasmin Czerninsky

Aus einer alten Polizeistation wird das jüngste Gastronomie-Projekt der IES Immobilien-Projektentwicklung GmbH. Ein Bio-Lokal mit Fokus auf Regionalität.

Plakatwand als Bauzaun, der über saisonales Gemüse informiert. ©IES_Jasmin Czerninsky

Am Praterstern haben die Bauarbeiten für das jüngste Gastronomie-Projekt der IES Immobilien-Projektentwicklung GmbH begonnen. Zunächst werden Teile der ehemaligen Polizeistation abgerissen, um so die Basis für das neue Gebäude zu schaffen. Dass gesunde Ernährung und Regionalität ein Themenschwerpunkt im neuen Lokal sein werden, das verrät bereits der Bauzaun. Auf einer 130 Meter langen Plakatwand rund um die Baustelle wird über Gemüse der Saison informiert. Gerade noch steht das Wintergemüse im Mittelpunkt, bald wird es am wohl größten Saisonkalender Österreichs jedoch „Hallo Frühling!“ heißen und Radieschen, Spargel, Spinat und Mangold werden den Passanten am Praterstern Anregungen für gesunde Ernährung geben. Das „Habs Gut“ wird zu 100 Prozent bio und regionale Produkte anbieten und über 60 Sitzplätze im Innenbereich verfügen. Im Außenbereich sind es sogar 85. Das Projekt ist als Begegnungsstätte konzipiert und wird zudem einen Barfußweg für Kinder und Bienenstöcke anbieten.

Projekte am Weg zur Eröffnung

Die Eröffnung des neuen Lokals ist im Herbst 2021 geplant. Um die Zeit bis dahin nicht ungenutzt verstreichen zu lassen sind bereits mehrere Aktivitäten geplant. Um genau zu sein handelt es sich um künstlerische Projekte rund um die Baustelle die dazu anregen, den Entstehungsprozess direkt vor Ort mitzuerleben. Kulturell begleitet von diversen Künstlerinnen und Künstlern. Gestartet wird mit einer Lichtinstallation, man darf also gespannt sein.

Über die IES Immobilien-Projektentwicklung GmbH

Die IES Immobilien-Projektentwicklung GmbH wurde 2008 gegründet. Als österreichisches Familienunternehmen richtet sich der Fokus auf die Entwicklung von innovativen Immobilienprojekten sowie auf Beratungsleistungen im Bereich Real Estate. Das Unternehmen realisiert Visionen für Menschen und verfolgt in der Auseinandersetzung mit Immobilienprojekten einen ganzheitlichen Ansatz, der Innovation, Service und Qualität in Einklang bringt. Dabei wird höchster Wert auf die Schaffung neuer Produkt-/Marktkombinationen und die ganzheitliche strategische Beratung von Investoren – von der Auswahl des Standorts, allen relevanten Verhandlungsschritten bis hin zur Verwertung gelegt.

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