Rezept-Tipp: Der perfekte Aperitif zu Weihnachten

Dominik Köhler

Der perfekte Aperitif zur Weihnachtszeit ©iStock

Mit dem festlichen Granatapfel Cocktail mit Limette und Vanille schaffen Sie einen unvergesslichen Weihnachtsabend. Egal ob mit, oder ohne Alkohol.

Im Jahr 2020 darf Weihnachten im Kreis der engsten Familie und Freunden gefeiert werden. Mit einem köstlichen Festtagsessen und der passenden Getränke-Begleitung. Diese kommt idealerweise von Henkell Freixenet. Das umfangreiche Angebot der renommierten Sektkellerei lässt keine Wünsche offen. Als besonderes Highlight stellen wir Ihnen den perfekten Aperitif für den Weihnachtsabend vor. Passend zu Anlass und Jahreszeit.

Der perfekte Cocktail zu Weihnachten

Ein Aperitif eignet sich optimal, um den gemeinsamen Abend einzuläuten – egal, ob mit oder ohne Alkohol. Denn obwohl ein Aperitif oft eine bittere Note hat und meist alkoholhaltig ist, muss ein Verzicht auf Alkohol dank tollen Alternativen wie Henkell Alkoholfrei nicht den Verzicht auf einen leckeren Aperitif bedeuten. Der beste Beweis ist das Rezept für diesen alkoholfreien Grantapfel-Cocktail mit Limette und Vanille:

So einfach geht’s zum puren Genuss

  • Kerne aus dem Granatapfel herausklopfen. Limetten heiß waschen, trocken tupfen und die Schale in Zesten abziehen. Limetten halbieren und auspressen.
  • Je einige Eiswürfel in ein Cocktail-Shaker geben. Je 50 ml Granatapfelsaft, je 1 cl Vanillesirup und je Saft von 1/2 Limette zufügen, kräftig schütteln. Drinks durch ein Barsieb in vier gekühlte Sektgläser gießen. Je 1 EL Granatapfelkerne zufügen. Mit je 80 ml Henkell Alkoholfrei auffüllen. Mit Limettenzesten verzieren und servieren.

ZUTATEN
1/2 Granatapfel
2 Bio-Limetten
200 ml Granatapfelsaft
4 cl Vanillesirup
320 ml Henkell Alkoholfrei
Eiswürfel