Dominik Köhler
Die Wiener Kaffeehauskultur ist ein fundamentaler Bestandteil der heimischen Gastronomie und des Charakters der Bundeshauptstadt.
Der Tag des Kaffees am 01. Oktober ist ein guter Anlass das Lieblingsgetränk der ÖsterreicherInnen hochleben zu lassen. Dieser findet heuer bereits zum 19. Mal statt. Im Durchschnitt beträgt der pro Kopfverbrauch hierzulande 162 Liter jährlich. Das entspricht 2,6 Tassen pro Tag. Im Trend liegen vor allem die verschiedenen Arten der Zubereitung und die Sortenvielfalt. Klassiker wie ein kleiner Brauner, Cappuccino oder Espresso erfreuen sich aber nach wie vor ungetrübter Beliebtheit bei den ÖsterreicherInnen.
