12. Juli 2020
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Gastro-Geflüster: Amador, Bar Campari, Bernie Rieder, Five Guys, Riesenrad

© iStock

Wien hat eine dynamische Gastronomie-Szene. Gastro-Geflüster hat jede Woche News und kleine Storys für Sie zusammengestellt. 

Einbruch bei Juan Amador

Schock und Wut bei Österreichs einzigem 3-Sterne-Koch (Hier geht es zum Interview mit Juan Amador) Am Donnerstag vergangener Woche stieg ein junger Mann in Amadors Privatwohnung ein. Er klaute „emotional wichtige Wertgegenstände“, so Amador wütend auf Facebook. Der Einbrecher wurde dabei von mehren Überwachungskameras gefilmt. Sein nur durch einen Schal um den Mund „vermummtes“ Antlitz ist gut zu erkennen. Die Polizei ermittelt, die Gastro-Szene rätselt über die Hintergründe. Der Dieb wird  dürfte bald gefasst werden.

Bar Campari eröffnet Schanigarten

„Wir möchten mit der Bar Campari dazu inspirieren, das Leben manchmal etwas langsamer anzugehen, den gemeinsamen Aperitivo nach der Arbeit zur Gewohnheit werden zu lassen oder mit Freunden ein paar schöne Stunden zu verbringen“, so Simone Edler, Geschäftsführerin von Campari Austria. Auch Peter Friese vom Schwarzen Kameel ist mit seinem „Zweit-Lokal“ hoch zufrieden – es hat sich in der kurzen Zeit seines Bestehens fix etabliert. Seit Anfang März kann die italienische Aperitivo-Kultur auch im weitläufigen Schanigarten zelebriert werden.

Doppelschlag der Burger-Kette Five Guys? 

Die Millennium-City wurde groß umgebaut. Eine der kulinarischen Neuerungen: die US-Burger-Kette Five Guys-Restaurant wird hier ihr erstes Restaurant in Wien eröffnen. Sie wirbt mit dem Versprechen, frische Zutaten zu verwenden und ohne Mikrowelle auszukommen. Stichhaltigen Gerüchten zufolge dürfte Five Guys in Wien einen Doppelschlag planen. Am Graben 30 nämlich, wo sowohl das gleichnamige Restaurant als auch der Nachfolger LAV eine satte Millionenpleite hinlegte (Gastro News Wien berichtete), könnte eine zweiter Wien-Ableger entstehen.

K & K: Bernie meets Lucy

Dienstag und Samstag, von 14. bis 28. März 2020, steigt das kulinarische Pop Up „Bernie meets Lucy“. Bernie ist der Haubenkoch Bernie Rieder (u.a Korso, Ikarus, Das Turm, Freiraum). Lucy steht für die neue Lucy Bar im Belvedere 21 (Gestaltung: Gregor Eichinger). Das Kunst & Kulinarik-Programm startet um 18 Uhr mit Aperitif plus Fingerfood. Anschließend folgt eine Privatführung durch die aktuelle Ausstellung „Herbert Brandl. Exposed to Painting. Die letzten zwanzig Jahre“. Nach Kunst spielt’s Kulinarik: Bernie Rieder präsentiert im Rahmen eines 5-Gänge-Menüs Neu-Interpretationen klassischer Speisen. Was genau will er nicht verraten. Gut möglich, dass er auch hier seiner stadtbekannten Liebe für die Ente frönt. Ticket: 109 Euro/Person (inklusive Weinbegleitung).

Weitere Informationen: www.belvedere.at

Riesenrad: Das Dritte Mann-Dinner

Am 10. März 1950, vor 70 Jahren, fand die Österreich-Premiere des legendären Filmklassikers im Wiener Apollo Kino statt. Rund um dieses Jubiläum startet „moving events“ nun exklusive Dritte Mann-Dinners in einzelnen Waggons des Wiener Wahrzeichens. Bei Filmausschnitten und rarem Filmmaterial serviert der neue Riesenradcaterer Theuer & Punzet einen Harry Lime-Cocktail, ein Alliierten-Vorspeisenteller mit 4-erlei Feinheiten, Kalbsrücken mit Flusskrebs als Hauptspeise sowie eine Dessert-Trilogie aus weißem & dunklem Schokomousse, kombiniert mit einem „Harry-Limetten-Sorbet. Preis: 333 Euro/Person.

Weitere Informationen: www.movingevents.at

Haben Sie News, Beschwerden, Anregungen zu unserem Gastro-Geflüster? Dann schreiben Sie mir bitte an: redaktion@culinarius.at

 

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