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21. - 27. Oktober 2019
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Kulinarisches Erlebnis – Nachhaltiger Genuss mit FAIRTRADE Produkten

Fine Thai Cuisine © Restaurant Patara
Nicht nur in den Supermarkt Regalen finden sich immer mehr fair angebaute und gehandelte Produkte. Auch heimische Gastronomen erkennen langsam wie wichtig es ist, menschenunwürdige Lebens- und Arbeitsbedingungen in Entwicklungsländern zu stoppen. Und weil fairer Genuss nicht nur voll im Trend liegt, sondern auch ausgezeichnet schmecken kann, stellen wir diese Woche fünf der besten Lokale Wiens vor, die bewusst auf FAIRTRADE setzen.

Taborstraße 12, 1020 Wien
Mo – Fr: 12.00 – 14.30 und 18.00 – 22.00, Sa, So und Feiertags: 18.00-22.00 (ausgenommen Sonntags-Brunch)
Tel.: 01 211500
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Hotel & Restaurant Stefanie

„Wir kochen fair“ – so lautet das Sommer Motto im Hotel & Restaurant Stefanie. Die Monate Juli und August stehen hier voll und ganz im Zeichen fair gehandelter Produkte. Aus einer saisonalen FAIRTRADE Schmankerl Karte können Sie sich für Ihre Favoriten entscheiden. Von gebackenen Kräuterseitlingen im FAIRTRADE Nussmantel für Vegetarier bis hin zur Beiriedschnitte mit Eierschwammerln und FAIRTRADE Kirschtomaten gibt es alles, was nachhaltige Genießer glücklich macht.

 

Petersplatz 1, 1010 Wien
Mo – Sa: 12:00 – 15:00Uhr und 17:30–23:00Uhr; So & Feiertag: 17:30 – 22:00Uhr
Tel.: +43 (0)1 9971 938 0
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Patara

Das In-Lokal im Herzen des 1. Wiener Gemeindebezirks legt Wert auf höchste Qualität. Mit äußerster Sorgfalt werden die Zutaten ausgewählt, die mehrheitlich aus kontrolliertem Anbau und nach Möglichkeit auch FAIRTRADE sind. Sowohl Reis und Zucker, als auch Schokoladenprodukte, Fruchtsäfte, Tee und Wein stammen im thailändischen Nobelrestaurant aus fairem Handel.

 

Universitätsstraße 11, 1010 Wien
MO- FR 8:00 – 23:00 Uhr, SA-SO 9:00h – 16:00 Uhr
Tel.: +43 1 9619522
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Stadtkind

Das beliebte Lokal in unmittelbarer Nähe zur Wiener Universität ist der perfekte Treffpunkt für die Kaffeepause. Ob zum Frühstück, in der Mittagspause oder zum Nachmittagstratsch – der Kaffee ist hier immer FAIRTRADE. Außerdem verwöhnt das Standkind seine Gäste mit einer großen Auswahl an Bioprodukten wie zum Beispiel Weinen aus Österreich oder hausgemachten Bio Sodas.

 

Rochusplatz 1, 1030 Wien
Mo-Sa 09:00-02:00; So+Feiertage 12:00-23:00
+43 1 381000
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El Gaucho am Rochusmarkt

Neben schmackhaftem Beef von argentinischen Rindern aus ausgewählter Zucht und österreichischem Dry-Aged-Beef, setzt das El Gaucho am Rochusmarkt auch beim Kaffee auf Nachhaltigkeit. Vom Espresso bis zum Latte Macchiato, stammen hier alle Kaffee Kreationen aus fair angebauten und gehandelten Kaffeebohnen.

 

Universitätsring 4, 1010 Wien
Mo – So: 07:30 – 24:00
Tel.: +43 1 24 100-100
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Café Restaurant Landtmann 

In Wiens vermutlich elegantestem Kaffeehaus direkt an der Ringstraße genießen Sie sorgfältig ausgewählte FAIRTRADE Teespezialitäten. Wie etwa den Bio Green Manjolai Fairtrade, einen duftigen Grüntee aus Südindien, der exzellenten Geschmack und faire Arbeitsbedingungen im Anbaugebiet vereint.

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