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16. Juli 2019
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Die Alte Bäckerei im 7. Bezirk

Wien (Culinarius) – Die Bar mit dem klangvollen Namen „Alte Bäckerei“ wird von Frau Poisinger geführt. Uns interessiert natürlich brennend, woher denn der Name kam. Die Innhaberin erzählt uns, dass es sich hier früher wirklich einmal um eine Bäckerei gehandelt hat und seit 1994 eine Bar geworden ist. Manchmal führe es dennoch zu Verwirrungen, denn einige Touristen kämen herein um Brot zu kaufen, erzählt sie uns lachend. „Ein paar Mal kommen aber auch Menschen, die als Kinder hier immer in der Bäckerei einkaufen waren, die wissen immer sehr spannende Geschichten zu erzählen.“

Besonders bekannt ist die „Alte Bäckerei“ für ihr riesiges Sortiment an Spirituosen. Das Publikum sei bunt durchgemischt, vom Tourist bis zum alteingesessenen Wiener ist hier alles dabei, lacht die Gastronomin.
Besonderen Wert lege sie auf Freundlichkeit, Kontakt mit den Gästen und Sauberkeit.
Auf unsere Frage hin, was denn die Bar für sie bedeute, antwortet sie uns augenzwinkernd:
„Reicht es aus, wenn ich sage die Bar ist mein Baby?“ Treffender ist hätte sie es wohl kaum ausdrücken können.
Frau Posiniger sagt über sich selbst, dass sie ein Lebemensch sei und jeden Tag genieße.

Im Zuge der EM plant sie eine Liveübertragung in ihrer Bar. Sie betont wie angenehm kühl es in den alten Gemäuern sei und das ganz ohne Klimaanlage, na wenn das nicht mal ein überzeugendes Argument ist.
Die „Alte Bäckerei“ nimmt ebenfalls an der Murauer Bieraktion teil, bei der man nach Vorweisen des Gutscheines drei Murauer zum Preis von zweien bekommt. Außerdem bietet sie einen speziellen Wein-/Bierpass an und bei jedem Tor von Österreich, gibt es einen Shot aufs Haus.

Sie selbst sei zwar kein großer Fußballfan, aber im Falle eines Sieges für Österreich, würde sie auf jeden Fall eine große Siegesfeier veranstalten.

Na dann auf in die Kühle der alten Gemäuer und wir hoffen auf den guten Torschuss der österreichischen Jungs.

Der ideale Begleiter beim Public Viewing ist ein Nimm 3 zahl 2 Murauer Bier Gutschein. Laden Sie ihn hier herunter:  www.club.gastronews.wien/alte-baeckerei

Alte Bäckerei
Sigmundsgasse 15
1070 Wien

Öffnungszeiten:
Mo-Sa 18:00 bis 04:00

Fotocredit: Alte Bäckerei

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