Wien (Culinarius) – Die Wiener Restaurantwoche ist das kulinarische Event des Jahres, bei dem dieses Jahr 80 Top-Restaurants teilnehmen. Ein klares Muss für alle Feinschmecker und Gourmetliebhaber unter Ihnen. In dieser Artikelserie stellen wir alle teilnehmenden Restaurants vor, die von 22.-28. Februar Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.
Das Ristorante Firenze Enoteca im Zentrum von Wien verströmt den Charme eines italienischen Renaissance-Palazzos. Gepaart mit moderner Einrichtung erwartet die Gäste im Ristorante Firenze Enoteca traditionell toskanische Küche, sowie die besten Weine Italiens in einem außergewöhnlichem Ambiente.
Das Ristorante Firenze Enoteca verwöhnt Sie dieses Jahr mit folgendem Menü:
DINNER
Insalata di baby spinaci
Baby-Spinatsalat mit geflämmtem Ziegenkäse
an lauwarmem Erdäpfel-Speckdressing
und Croûtons (A,G,M,O)
*****
Bollito misto con salsa verde
Gemischtes gekochtes Fleisch mit Salsa Verde (D,L)
oder
Filetto di triglia
Rotbarbenfilet auf Ratatouillefond
und gegrillter Polenta (F,G,O)
*****
Budino di semolino
Grießflammerie auf Beerenröster (A,G)
€ 29,50 p.P.
LUNCH
Wahlweise Vor- oder Nachspeise
Schiuma al parmigiano
Parmesanschaumsüppchen (A,G,L,O)
***
BolIito misto con salsa verde
Gemischtes gekochtes Fleisch mit Salsa Verde (D,L)
oder
Filetto di triglia
Rotbarbenfilet auf Ratatouillefond
und gegrillter Polenta (F,G,O)
***
Budino di semolino
Grießflammerie auf Beerenröster (A,G)
€ 14,50 p.P.
A-GLUTENHALTIGES GETREIDE B-KREBSTIERE C-EIER
D-FISCHE E-ERDNÜSSE F-SOJA G-MILCH
H-SCHALENFRÜCHTE L-SELLERIE M-SENF N-SESAM
O-SCHWEFELDIOXID & SULFITE P-LUPINIEN R-WEICHTIERE
Fotocredits: Ristorante Firenze Enoteca
