Rebsorten: Blauer Wildbacher

Schilcher

(Weinserver) Dieser roséähnliche Wein ist eigentlich eine Spezialität der Weststeiermarkt. Er ist im allgemeinen ein frischer, lebhafter Tisch- und Heurigenwein mit feinsäuerlichen Geschmack. Der Wein wird immer ohne Restsüße vermarktet.

Farbe:
hellrot oder zwiebelfärbig

Bukett:
fruchtiges, einzigartiges Sortenbukett nach Saurampfer oder Brennessel

Geschmack:
fruchtig, frisch-herb, spritzig , mit einer immer kräftigen, manchmal sogar aggressiven Säure